Familia Kappers
La granja de la familia Kappers fue adquirida en 1959 por Vernon y Judy Kappers. Su hijo Jim expresó interés en continuar la tradición familiar y se unió oficialmente a la explotación en 1976. Juntos, Jim y Vernon ordeñaban 60 vacas Holstein registradas, además de cultivar maíz, heno, avena y soja. Cuando Jim se casó con Janet en 1982, ella se convirtió en una socia activa en la granja.
Hoy en día, Ryan, el hijo de Jim y Janet, y su esposa Molly se encargan de la lechería, ordeñando 50 vacas y criando las novillas de reemplazo. Jim y Janet siguen cultivando la tierra, produciendo maíz y heno. Sus otros dos hijos, Megan y Tyler, participaron activamente en las labores de la granja durante su infancia y aún echan una mano cuando hace falta.
La familia Kappers pone un fuerte énfasis en el servicio comunitario. Janet ha estado profundamente involucrada en 4-H durante casi 40 años, desempeñando numerosos roles, incluyendo el de acompañante del campamento de ganado de la Feria Estatal 4-H durante muchos años. También es voluntaria en FFA, donde asesora a jóvenes y les ayuda a desarrollar habilidades para entrevistas de trabajo, además de formar parte del comité de nominaciones. Janet ha servido en el consejo de la iglesia, ha impartido clases de escuela dominical durante más de 40 años y ha completado dos mandatos en el Fillmore County Comité de Extensión. Jim ha formado parte del Fillmore County Junta Directiva de la Asociación para el Mejoramiento del Hato Lechero y Junta Directiva de la Asociación Holstein de Minnesota.