Familia Schuldt
La familia Schuldt es la tercera generación que cría a sus hijos en su granja de 156 hectáreas. La granja fue fundada por Edwin y Minnie Schuldt. En 2017, Kevin y Kristi Schuldt la compraron y comenzaron a cultivarla, produciendo flores cortadas, bayas, verduras, arbustos y árboles en aproximadamente dos hectáreas. Kevin, Kristi y sus hijos, Henry y Emma, participan activamente en la explotación. Los padres de Kevin, Colleen y Jeff, también ayudan durante toda la temporada de cultivo.
Los productos de la granja Schuldt abarcan las cuatro estaciones: las flores comienzan en primavera, y los productos de hoja perenne y flores secas después de la primera helada. Su objetivo es mejorar la salud del suelo mediante prácticas orgánicas. Recientemente, han incorporado gallinas a su explotación, moviéndolas por los campos para limpiar, fertilizar y preparar los parterres a medida que rotan los cultivos. Venden sus productos en su puesto de venta en la carretera 76 directamente a los clientes, a su floristería local, mediante suscripciones de flores y ofrecen arreglos florales para eventos.
Los Schuldt organizan dos grandes eventos públicos en su granja, incluyendo un festival de tulipanes el sábado del fin de semana del Día de la Madre y un festival de dalias en septiembre. También reciben grupos para recorridos por la granja y arreglos florales. Kevin y Kristi hacen presentaciones a grupos como el Houston County Maestros jardineros, y Kristi imparte talleres para los Houston County Día del proyecto 4-H.