Familia Middendorf
Joel y Maureen Middendorf trabajan en la granja junto a los padres de Joel, Dan y Rosie Middendorf, como la segunda generación al frente de la explotación familiar. Juntos, gestionan una lechería orgánica de 120 vacas, con especial énfasis en el pastoreo rotacional intensivo para favorecer la salud del rebaño y la gestión sostenible de la tierra.
Joel y Maureen tienen tres hijos, Breydin, Jey y Nowah Middendorf, que se crían en la granja y forman parte del legado agrícola de la familia.
Los Middendorf son miembros activos de la Iglesia Verndale Family Life. Joel forma parte de la junta directiva de la iglesia y Maureen es miembro del comité de mujeres. Ambos participan impartiendo clases los miércoles por la noche en la iglesia.