Supervise la seguridad de los alimentos saludables de la misma manera que controla la seguridad de cualquier otro alimento. Si es necesario, recuerde a los donantes que no puede aceptar alimentos en mal estado o dañados.
lo que puedes hacer hoy
- Revise las consideraciones básicas de seguridad alimentaria para donaciones: USDA Despensas de alimentos seguros
- Familiarícese con las consideraciones de seguridad para los productores: Recolección de jardines: un conjunto de herramientas para productores y estantes de alimentos
Cómo puede ayudar la extensión
Conéctese con el equipo de seguridad alimentaria para responder sus preguntas sobre seguridad alimentaria: Equipo del programa de seguridad alimentaria.
Recursos Relacionados
Citas de productos alimenticios - Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos — Revise la información general sobre preguntas como "¿Se requieren fechas en los productos alimenticios?" y "¿Significa esto que no será seguro utilizar el producto después de esa fecha?"
Recepción de productos alimenticios - Departamento de Salud de Minnesota — Descubra las expectativas al recibir productos alimenticios, incluida la calidad del producto, el empaque, las temperaturas de recepción y más.
Revisado en 2023