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¿Los robots de ordeño son adecuados para usted?

Los robots ordeñadores a menudo se promocionan como la ola del futuro, pero ¿son la opción correcta para usted? La mayoría de las granjas están contentas con la decisión de instalar sistemas de ordeño robóticos, pero otras granjas con robots luchan y se preguntan por qué hicieron el cambio.

No hay nada mágico en los robots. Instalar robots es simplemente una decisión económica de cambiar mano de obra de ordeño (con suerte) por capital invertido en un sistema de ordeño más caro. Aquí hay algunos puntos a considerar al considerar un sistema de ordeño robótico.

Metas comerciales y personales.

  • ¿Cómo quieres que sea tu negocio dentro de 5 a 10 años?
  • ¿Cuál es el tamaño adecuado a largo plazo para su explotación?
  • ¿Cuál es el objetivo principal de instalar robots?
    • para mejorar el estilo de vida?
    • ¿Minimizar la mano de obra contratada?
    • ¿Ampliar la fuerza laboral potencial?
    • ¿Maximizar la productividad por robot?
    • ¿o algo mas?

Algunas de estas metas tienen compensaciones y afectarán las expectativas de desempeño. Estos cambios podrían permitirle seguir siendo competitivo en la industria láctea que cambia rápidamente. Si este cambio es parte de un plan de transición generacional, esta inversión debería proporcionar estabilidad financiera a la generación que se jubila.

Considere cuánto tiempo más desea ordeñar las vacas al calcular el tiempo para amortizar su inversión. Una gran inversión en una nueva instalación es un compromiso a largo plazo para permanecer en la industria láctea.

¿Tiene sentido el flujo de caja?

Los robots se amortizan principalmente mediante una mayor producción de leche por robot por vaca y menores costos laborales. Pero muchos agricultores no ahorran en mano de obra tanto como esperaban. A continuación se detallan los factores que pueden afectar la viabilidad financiera de los robots.

Aumento en la producción de leche

Tres factores que afectan el cambio en la producción de leche cuando se cambia a robots son la frecuencia del ordeño, el efecto granero y el efecto de ahorro de mano de obra.

  1. Aumentar la frecuencia del ordeño de dos veces al día a tres veces al día aumentará la producción en aproximadamente 8 libras por vaca por día. Esto también supone que las vacas son ordeñadas a intervalos de ocho horas; el aumento será menor con intervalos de ordeño desiguales. Ordeñar las vacas adecuadas en el momento adecuado es clave para el rendimiento del robot.
  2. El efecto granero incluye menos tiempo fuera del corral, establos más cómodos y grupos de vacas potencialmente más estables.
  3. El efecto de ahorro de mano de obra incluye:
    • Tiempo de ordeño ahorrado: Los agricultores más exitosos toman el tiempo que ahorran en el ordeño y lo reinvierten en un mejor manejo de las vacas, cosechando mejores forrajes u otra actividad de alto valor. Esto se manifestará en una mayor producción.
    • Menores costos laborales: si se reduce la mano de obra contratada, los ahorros se pueden utilizar para realizar pagos robóticos. Pero si toda la fuerza laboral es mano de obra familiar, los ahorros en mano de obra no pueden usarse para realizar pagos robóticos a menos que disminuya el nivel de vida de la familia. Esto puede ser un desafío si una nueva generación de trabajadores familiares se une a la operación al mismo tiempo que se instalan los robots, a menos que haya un aumento simultáneo en el tamaño del rebaño.

Para compensar el costo de los robots, los miembros de la familia podrían trabajar fuera de la granja, agregar otra empresa, ampliar el rebaño de vacas o aumentar considerablemente la productividad de las vacas.

Sistemas híbridos

El ordeño en sala y mediante robot puede dar lugar a una mayor producción de leche por robot. Si su sistema de ordeño actual funciona bien, ordeñar un grupo de vacas frescas, tratadas o incluso vendibles mejorará el flujo de caja, pero se reducirá la flexibilidad horaria.

mantenimiento de robots

Si tiene el tiempo y la habilidad para reparar los robots usted mismo, eso los mantendrá en funcionamiento y reducirá los costos de reparación. Los técnicos de servicio deben ajustar periódicamente los robots para asegurarse de que estén funcionando con la máxima eficiencia.

Datos útiles

Los sistemas robóticos proporcionan muchos datos que pueden ayudar en la gestión del rebaño.

Espere costos más altos

Los costos de mantenimiento serán mayores. Está comprando equipo que se espera que funcione las 24 horas del día, los siete días de la semana, los 365 días del año. Los robots contienen sensores, láseres, cámaras 3D, placas de computadora, válvulas y otras piezas costosas que no se pueden comprar en la ferretería.

Los costos de alimentación serán mayores, especialmente si se alimenta con un pellet personalizado. La cantidad depende de la cantidad de pellets alimentados, la formulación y los costos de granulación y entrega.

Los desafíos de los robots

Elementos a considerar antes de instalar robots:

  • Siempre debe haber alguien de guardia para responder a las alarmas telefónicas.
  • Gestionar la calidad de la leche puede ser más desafiante, especialmente el manejo de organismos contagiosos. Un SCC alto puede ser más difícil de solucionar.
  • El manejo de la alimentación es más complicado. Debe ser excelente mantener a las vacas en movimiento en el establo y mantener bajo el número de vacas a buscar.
  • Entrenar novillas puede ser una molestia.
  • Necesitas ceder algo de control. Los administradores de robots más exitosos trabajan con el comportamiento natural de la vaca para maximizar su rendimiento.

El ordeño robótico es una excelente opción para muchos agricultores. Vale la pena pensar si sus objetivos y estilo de gestión lo llevarán al éxito.

Autor: Jim Salfer, educador de Extensión sobre lácteos

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