Las variedades de frambuesa se clasifican en función de si el fruto se produce en cañas nacidas en la temporada actual (primocanes) o en cañas de un año (floricanes). Por tanto, existen dos tipos de variedades de frambuesa:
- Frambuesas que producen Primocane, también llamadas "frambuesas que producen otoño"
- Frambuesas con floricane, también llamadas “frambuesas de verano”
Frambuesas con Primocane
Las frambuesas con Primocane dan frutos gracias al crecimiento de la temporada actual; es decir, sobre cañas que comenzaron a crecer ese año. La cosecha comienza a finales del verano y dura hasta las primeras heladas fuertes del otoño. La cosecha es más larga cuando se cultiva en túneles altos.
Las variedades Primocane son más fáciles de mantener que las variedades floricane. Requieren menos enrejados cuando se cultivan al aire libre y se pueden quitar rápidamente en otoño cortando el césped.
Recorte doble
Si bien no se practica comúnmente, es posible obtener una cosecha de otoño y verano de variedades que producen primocana si se siguen ciertas prácticas de poda. Esto se denomina “doble cultivo” y se analiza en la sección Poda de esta guía.
Los programas de mejoramiento de frambuesa se han centrado más en variedades que dan frutos primocane que en floricane. Se encuentran disponibles una gran cantidad de variedades de frambuesa primocane roja, dorada y morada, con diferentes tiempos de maduración. Las variedades se pueden clasificar en maduración temprana, media y tardía. La siguiente tabla enumera variedades que han demostrado ser adecuadas para el clima de Minnesota.
Variedades de frambuesa con primocán para Minnesota
| Variedad | Color de la baya | Tiempo de maduración | Mareas Ideales para Lecciones |
|---|---|---|---|
| Claro | Rojo | La evidencia | Bayas redondas medianas/grandes con buen sabor. Resistente a la zona 4. Productor vigoroso. Madura a mediados de junio y produce una gran cantidad de bayas. También produce una segunda oleada más pequeña de bayas en el otoño. |
| Polca | Rojo | La evidencia | Bayas grandes, firmes, de forma cónica y llenas de sabor. Resistente a la zona 4. Hábito de crecimiento erguido y vigorosa extensión de la caña. Se recomienda un espacio más amplio entre hileras. |
| Caroline | Rojo | Temprano-mediado | Bayas grandes llenas de sabor. Resistente a la zona 4. No tolera el calor ni la sequía. Menos susceptible a la pudrición de la raíz por Phytophthora que los padres 'Heritage' y 'Autumn Bliss'. |
| Juana J. | Rojo | Principios del otoño | Fruta grande y firme con humedad relativamente baja para una mayor vida útil. Resistente a la zona 4 y más tolerante al calor que algunas variedades. Alto rendimiento. Se puede realizar un doble cultivo para la producción de otoño de la primera temporada y, a partir de entonces, para las cosechas de mediados de verano y de otoño. |
| Himbo Top™ | Rojo | Temprano-mediado | Fruto grande y de buen sabor. Resistente a la zona 4. No tolera el calor. Alta tolerancia a la pudrición de la raíz por Phytophthora. Un cultivo de caña más intenso al momento de la siembra es beneficioso ya que la caña se extiende menos. Los laterales fructíferos son largos y los bastones altos, lo que requiere un buen sistema de enrejado. |
| Patrimonio | Rojo | Finales del otoño | Fruto de tamaño mediano y sabor dulce moderado. Cultivar ampliamente plantado y conocido. Resistente a la zona 4. Resistente a la mayoría de enfermedades. Bastones erguidos de vigor medio y espinas robustas. Madura a finales de agosto hasta la primera helada de túnel. |
| La dicha del otoño | Rojo | Finales del otoño | Fruto más grande que 'Heritage' con sabor dulce. Resistente a la zona 4. Las bayas se oscurecen después de la cosecha y tienen una vida útil más corta. Resistente a la mayoría de enfermedades. Bastones altos, de vigor medio y numerosas espinas de tamaño mediano. Madura unas semanas antes que 'Heritage', con una oleada concentrada de bayas después de dos semanas. |
| Britten de otoño | Rojo | Finales del otoño | Forma, firmeza y características poscosecha similares a 'Autumn Bliss', con una calidad de fruto ligeramente mejor. La fruta se oscurece durante el almacenamiento. Resistente a la zona 3. Los bastones altos necesitan más soporte de enrejado. Muy alto rendimiento si se planta densamente, ya que la extensión de la caña es algo escasa. La cosecha sigue los pasos de las variedades que dan frutos floricane y dura hasta octubre. |
| Ana | Dorado | Finales del otoño | Bayas de tamaño mediano con un rubor rosado. Resistente a la zona 5, por lo que requiere mantillo suplementario y/o cobertura de hileras para pasar el invierno. Se puede realizar un doble cultivo para la producción de otoño de la primera temporada y, posteriormente, para las cosechas de verano y otoño. |
| Doble oro | Dorado | Finales del otoño | Bayas de tamaño mediano con un rubor rosado. Resistente a la zona 5, por lo que requiere mantillo suplementario y/o cobertura de hileras para pasar el invierno. Se puede realizar un doble cultivo para la producción de otoño de la primera temporada y, posteriormente, para las cosechas de verano y otoño. |
Frambuesas con floricane
Las frambuesas que contienen floricane también se denominan frambuesas de verano porque su fruto madura en los meses de verano. Los laterales fructíferos sólo se desarrollan en bastones de segundo año (floricanes).
En Minnesota, esta cosecha suele madurar a lo largo de julio, según la variedad. En un año con una primavera temprana seguida de temperaturas cálidas, la cosecha puede comenzar a madurar a finales de junio.
Esto significa que las plantas no producen frutos en el año de siembra y sólo una pequeña carga de frutos en el segundo año. El máximo potencial de rendimiento se alcanza a partir del tercer año.
Debido a que las cañas se vuelven altas y caen, se deben colocar en espalderas usando alambre o cordel simple sostenido por postes de madera o metal. Más información sobre el enrejado y la poda está disponible aquí.
Variedades de frambuesa con floricane para Minnesota
| Variedad | Color de la baya | Tiempo de maduración | Mareas Ideales para Lecciones |
|---|---|---|---|
| Preludio | Rojo | Comienzo del verano | Bayas medianamente redondas y de buen sabor. Resistente a la zona 4. Productor vigoroso. Madura a mediados de junio y produce una gran cantidad de bayas. También produce una segunda oleada moderada de bayas en el otoño, beneficiándose del doble cultivo. Resistente a la pudrición de la raíz por Phytophthora. |
| Nova | Rojo | Comienzo del verano | Bayas firmes de tamaño mediano y ligeramente ácidas. La maduración comienza desde finales de junio hasta principios de julio en MN, y puede extenderse hasta principios de agosto. Extremadamente tolerante al frío, resistente a la zona 3. También tolerante al calor, lo que la convierte en una excelente opción para los cultivadores de túneles altos de MN. Los bastones vigorosos y erguidos tienen menos espinas. También produce una segunda oleada más pequeña de bayas en el otoño. |
| Todavía está | Rojo | El verano pasado | Bayas grandes y cónicas. Resistente a la zona 4. Los bastones vigorosos y erguidos necesitan un sistema de enrejado resistente. Relativamente cobarde. No plante si el suelo tiene problemas para drenar, ya que es más susceptible a la pudrición de la raíz por Phytophthora. |
| Joya | Negro | Pleno verano | Bayas grandes y sabrosas. Un productor prolífico si se le brinda protección adicional durante el invierno. Resistente a la zona 5. No tiene tantas semillas como otras variedades negras. Más resistencia a enfermedades que otras variedades negras, incluida la antracnosis. |
| Realeza | Lila | El verano pasado | Baya grande y muy dulce. Variedad morada más popular, mejor conocida por sus mermeladas y jaleas. Resistente a la zona 4. Los bastones son vigorosos, largos y espinosos. Puede beneficiarse del doble cultivo. La fruta se puede separar del receptáculo cuando aún esté firme y roja. |
Revisado en 2026