Lo que necesitas saber
Tenga en cuenta lo siguiente cuando piense en el cobre para la producción agrícola en Minnesota:
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Utilice pruebas de suelo y tejido vegetal en suelos orgánicos para determinar las deficiencias y la necesidad de fertilizantes.
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El cobre se puede esparcir o incorporar antes de plantar y también se puede aplicar como mezcla con otros fertilizantes.
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El cobre no se recomienda para suelos minerales en Minnesota debido a la falta de investigación.
El cobre (Cu) es uno de los ocho micronutrientes vegetales esenciales. El cobre es necesario para muchas actividades enzimáticas en las plantas y para la producción de clorofila y semillas. La deficiencia de cobre puede provocar una mayor susceptibilidad a enfermedades como el cornezuelo, que puede provocar una pérdida significativa de rendimiento en los granos pequeños. La mayoría de los suelos de Minnesota proporcionan cantidades adecuadas de cobre para la producción de cultivos. Sin embargo, la deficiencia de cobre puede ocurrir en suelos arenosos y con alto contenido de materia orgánica.
En Minnesota, la deficiencia de cobre es más probable en cereales como el trigo, la cebada y la avena cuando se cultivan en suelos con bajo contenido de cobre. Algunos cultivos de hortalizas, como las cebollas, la lechuga y las zanahorias, son sensibles a esta deficiencia.
Síntomas de deficiencia de cobre
La cantidad de cobre disponible para las plantas varía considerablemente entre los suelos. El cobre en el suelo se encuentra unido a los minerales arcillosos como catión y asociado a la materia orgánica. Algunos minerales de silicato y carbonato contienen cobre como impurezas. Investigaciones realizadas en la Universidad de Minnesota y otras universidades han identificado las condiciones del suelo en las que los cultivos responden a los fertilizantes de cobre. Estas condiciones son:
Materia orgánica: Las deficiencias de cobre suelen producirse en suelos turbosos con altas concentraciones de materia orgánica.
Textura del suelo: Los suelos de textura arenosa tienen más probabilidades de presentar deficiencia de cobre que los suelos francos y arcillosos.
pH del suelo: Los suelos que contienen mayores cantidades de óxidos y carbonatos tienden a tener poco cobre disponible. Se deben monitorear suelos con un PH de 7.5 o mayor cuando se cultivan cultivos sensibles al cobre.
Los síntomas de deficiencia de cobre varían según el cultivo. El cobre es relativamente inmóvil en las plantas, y los síntomas de deficiencia aparecen primero en los tejidos vegetales jóvenes.
En Minnesota, se han detectado indicios de deficiencia de cobre en cultivos de cereales de grano pequeño en suelos orgánicos. Los síntomas se manifiestan como una coloración general de verde claro a amarillo en el cultivo. Las puntas de las hojas se secan y se retuercen. Si la deficiencia de cobre es grave, el crecimiento se detiene y las plantas mueren tras alcanzar la etapa de crecimiento Feekes 3.0 (formación de macollos). El trigo no produce grano en la espiga. En cultivos maduros, la deficiencia de cobre se observa en manchas de color marrón violáceo, que son signos de melanosis.
En el maíz, la deficiencia se manifiesta primero en las hojas nuevas al salir del cogollo, adquiriendo un tono verde azulado. Las hojas nuevas pueden emerger del cogollo en espiral. Puede producirse necrosis en las puntas y los bordes de las hojas más viejas, y estas pueden morir.
En los cultivos de hortalizas, las hojas jóvenes pueden volverse de color verde azulado antes de volverse amarillas. La parte superior de la planta se marchita; el punto de crecimiento se atrofia y finalmente muere. Las plantas a menudo no florecen.
Diagnóstico de la deficiencia de cobre
Se recomiendan pruebas de suelo y tejido vegetal para determinar la deficiencia de cobre en los suelos. Las pruebas de suelo pueden correlacionarse con la respuesta de las plantas para tipos de suelo específicos.
Análisis de suelos: Los análisis de suelos para detectar cobre en suelos orgánicos son el mejor indicador de la necesidad de este mineral en un programa de fertilización. En Minnesota, el nivel de cobre en los suelos se puede medir fácilmente mediante análisis rutinarios como el método de extracción con DTPA.
Análisis de tejido vegetal: La deficiencia de cobre puede confirmarse mediante el análisis de tejido vegetal. Úselo junto con análisis de suelo antes de recomendar el uso de cobre en un programa de fertilización.
Respuesta de los cultivos al cobre en Minnesota
Se han realizado ensayos con trigo duro rojo de primavera cultivado en suelos minerales en el noroeste de Minnesota. La fertilización con cobre produjo un aumento en el rendimiento del trigo duro rojo de primavera solo en un sitio. La respuesta del maíz al cobre no se ha documentado en Minnesota. El maíz es solo moderadamente sensible a la deficiencia de cobre. La deficiencia de cobre es poco común en la soja. La respuesta de la soja al cobre no se ha verificado en Minnesota. Los cultivos de hortalizas como las cebollas o las zanahorias tienen más probabilidades de responder a la fertilización con cobre en algunos suelos.
Manejo de fertilizantes
El sulfato de cobre es la fuente preferida de fertilizante de cobre debido a su bajo costo en comparación con las fuentes queladas. La aplicación de cobre al suelo antes de la siembra es la más común. El fertilizante de cobre se puede aplicar al voleo o en bandas junto con fertilizantes de nitrógeno, fósforo y potasio. La eficiencia del uso del cobre mejora si el fertilizante es soluble en agua y su tamaño de partícula es pequeño. Una sola aplicación de cobre puede durar muchos años. La aplicación foliar de cobre también puede ser una forma eficaz de corregir la deficiencia de cobre en cereales y hortalizas.
Toxicidad de cobre
Existe un estrecho rango entre la deficiencia de cobre y la toxicidad. Tenga el cuidado adecuado durante la aplicación de fertilizantes de cobre. Si se aplica repetidamente, así como con lodos de depuradora y estiércol de cerdo y de leche, puede desarrollarse toxicidad. La toxicidad del cobre puede persistir durante un período prolongado y es difícil de corregir debido a la baja solubilidad del cobre en agua. La concentración tóxica de cobre en el suelo afecta la germinación de las semillas, el desarrollo del sistema radicular y el vigor de las plantas. Monitorear los campos que habitualmente reciben fertilizantes y estiércol de cobre.
Revisado en 2023