El nivel de humedad de la cosecha y el embalaje de las pacas afectan la calidad del heno para los caballos

Humedad del heno durante el empacado

La cosecha de heno puede resultar difícil debido a las malas condiciones de secado y a la posible lluvia. Los agricultores pueden empacar heno antes de que se seque para evitar la lluvia u otras condiciones climáticas adversas. El heno húmedo produce moho y una menor calidad del forraje. El heno embalado con menos del 15 por ciento de humedad suele ser estable con poco calentamiento.

Prueba de niveles de humedad y pacas

envase

En 2008 y 2009, la Universidad de Minnesota evaluó los efectos de la humedad y el envoltorio de los fardos sobre la calidad del forraje y el moho de los fardos redondos de pasto huerto. Las pacas redondas del primer corte se cosecharon con diferentes niveles de humedad: menos del 15 por ciento, del 18 al 25 por ciento y del 30 al 35 por ciento.

Después del empacado, cada fardo fue descorazonado seis veces y se analizaron muestras para determinar la calidad del forraje. Se colocaron sensores de temperatura en cada fardo y se encintaron los fardos asignados. En 2008 sólo se encintaron las balas con un contenido de humedad del 30 al 35 por ciento. En 2009 se encintaron todas las pacas. Cuando se retiraron los sensores de temperatura, se tomaron seis núcleos adicionales para determinar la calidad del forraje y el recuento de moho.

La humedad y el envoltorio de pacas afectan la calidad del moho y del forraje

El heno de pasto huerto embalado con humedades más altas había reducido la calidad del forraje.

Humedad y temperatura de la paca

Las temperaturas de paca más altas (145 y 180 F) para 21 y 33 por ciento de humedad en el empacado fueron mayores en comparación con 12 por ciento de humedad (115 F). Todos los demás niveles de humedad tuvieron temperaturas máximas similares al 12 por ciento de humedad. El incendio puede ocurrir cuando las temperaturas de los fardos alcanzan los 150 F y probablemente a 190 F. No se produjeron incendios durante este estudio, pero los fardos sin envolver empacados con mayor humedad sufrieron daños por calor.

Recuentos de humedad y moho.

El pasto de huerta empaquetado en grandes fardos redondos es propenso a enmohecerse y a perder la calidad del forraje cuando la humedad es relativamente baja. El heno de orchardgrass embalado con un 12 por ciento de humedad tenía bajos recuentos de moho en comparación con los fardos sin envolver cosechados con un 17 a un 33 por ciento de humedad.

Aunque los fardos con 12 y 17 por ciento de humedad tuvieron temperaturas altas similares, la diferencia en el recuento de moho puede explicarse en parte por cuánto tiempo estuvieron calientes los fardos. Las balas sin envolver permanecieron calientes durante más tiempo, lo que provocó la aparición de moho.  

Especies de moho

Las especies de Asperigillus y fusarium se encuentran comúnmente en el heno húmedo y pueden producir toxinas de moho. Las toxinas del moho pueden causar problemas en los caballos. Obtenga más información sobre por qué no debe alimentar a su caballo con heno mohoso.

• Había especies de moho Aspergillus en todos los fardos excepto en un 12 por ciento de humedad.
• Cladosporium estuvo en todos los tratamientos sin envolver.
• Fusarium estaba en los fardos con 17 y 12 por ciento de humedad y en los fardos envueltos con 18 y 26 por ciento de humedad.

Seguridad alimentaria para caballos

Todo el forraje envuelto y los fardos con un 12 por ciento de humedad se consideraron forraje deseable para caballos. Las pacas sin envolver con entre un 33 y un 1 por ciento de humedad no lo fueron. Debido a que los caballos son sensibles al moho, su alimento debe contener poco moho (menos de XNUMX millón de unidades formadoras de colonias por gramo).