Datos Rápidos
-
Confíe en las pruebas de forraje antes y después del remojo para decidir qué tipo de heno es mejor para su caballo, especialmente si tiene laminitis, PSSM, HYPP o EPOC.
-
Para estos caballos, el contenido de NSC, P y moho son claves.
-
-
Remojar el heno durante 15 a 60 minutos es una buena manera de controlar a estos caballos, pero solo remoje el heno si su heno preferido no está disponible.
-
Alimente con heno empapado de inmediato para evitar el crecimiento de moho.
-
Deseche el agua en áreas con césped aleatorias a las que los caballos no puedan acceder.
¿Por qué remojar el heno?
Remojar heno en agua es una forma común de cuidar a los caballos diagnosticados con uno de los siguientes.
laminitis
Miopatía por almacenamiento de polisacáridos (PSSM)
Parálisis periódica hiperpotasémica (HYPP)
Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC)
Remojar el heno durante 15 a 60 minutos en agua reduce los carbohidratos solubles en agua (WSC), el potasio (K) y el polvo. Cada uno de estos elementos juega un papel en las enfermedades mencionadas anteriormente.
Los investigadores sugieren que las raciones completas (heno, cereales y suplementos) deben contener menos del 12 y el 10 por ciento de carbohidratos no estructurales (NSC) (almidones y azúcares en el forraje) para caballos con laminitis y PSSM, respectivamente.
Reynolds y cols. 1997 encontró que los caballos con HYPP necesitan dietas completas con menos del 1 por ciento de K.
Moore-Colyer 1996 encontró que remojar el heno durante 30 minutos reducía los problemas respiratorios en los caballos con EPOC o arcadas.
¿Remojar el heno elimina otros nutrientes?
Analizamos cuatro tipos de heno, entre ellos:
Alfalfa en ciernes (AB)
Alfalfa en flor (AF)
Huerto vegetativo (OV)
Huerto en flor (OF)
Antes del remojo, ambos henos de alfalfa estaban por debajo del 10 por ciento de NSC (Tabla 1). Por lo tanto, este heno no necesitaba remojo para caballos con PSSM y laminitis. El NSC bajo es común en la alfalfa, ya que las legumbres almacenan carbohidratos en forma de almidón.
Los pastos tienen niveles más altos de NSC porque almacenan sus carbohidratos en forma de fructano. Ambos henos de pasto tenían niveles de NSC superiores al 12 por ciento. Pero después de 15 a 30 minutos de remojo, estos niveles estaban entre el 10 y el 12 por ciento o menos.
Aunque remojar el heno por más tiempo redujo aún más el contenido de NSC, no lo recomendamos. Todos los caballos necesitan carbohidratos en su dieta. Un contenido alto de fibra y un contenido muy bajo de NSC en el heno remojado durante más de 1 hora podrían reducir la palatabilidad y los nutrientes disponibles en el heno remojado por más tiempo.
Tabla 1: Contenido de NSC 1 en alfalfa de yemas (AB) y en floración (AF) y en pasto de huerta vegetativo (OV) y en floración (OF) antes y después de remojar en agua fría (C) o tibia (W)
| Heno | Pre-remojo | 15 minutos - C | 15 minutos - W | 30 minutos - C | 30 min- W | 60 minutos - C | 60 min- W | 12 horas - C |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AB | 9.3%DMa | 5.7%DMb | 6.3%DMb | 5.8%DMb | 5.0%DMb | 5.5%DMb | 4.9%DMb | 6.3%DMb |
| AF | 7.8%DMa | 6.1%DMab | 7.2%DMa | 7.4%DMa | 5.8%DMab | 6.4%DMab | 4.4%DMbc | 3.5%DMc |
| OV | 13.8%DMa | 10.3%DMb | 9.2%DMb | 9.5%DMb | 9.4%DMb | 9.4%DMb | 7.8%DMc | 4.8%DMd |
| OF | 14.3%DMa | 11.6%DMb | 10.7%DMbc | 10.2%DMc | 8.6%DMd | 8.8%DMd | 7.8%DMd | 4.0%DMe |
1 Carbohidratos no estructurales estimados agregando carbohidratos solubles en agua (WSC) más almidón.
ae los valores dentro de una fila que no comparten una letra de superíndice común son significativamente diferentes (un método estadístico utilizado para separar resultados).
El remojo no afectó el contenido de proteína cruda.
Investigaciones anteriores analizaron la disponibilidad de nutrientes y la calidad del heno lluvioso que se alimenta a los novillos. Esta investigación sugiere que el nitrógeno que queda en el heno llovido es más estable y posiblemente menos digerible por los rumiantes. Necesitamos más investigaciones para comprobar este concepto cuando se alimenta a los caballos con heno empapado.
Calcio
El calcio (Ca) es menos propenso a lixiviarse cuando se remoja en comparación con otros minerales. Su lixiviación parece depender de la madurez del heno. Cuanto más prolongado sea el remojo, más Ca se lixiviará de las yemas de alfalfa y del heno de pasto vegetativo. Estos henos son inmaduros. El remojo no afectó la lixiviación de Ca en los henos más maduros.
Relación calcio-fósforo
El remojo redujo los niveles de magnesio (Mg) y fósforo (P) en todos los tipos de heno. Tiempos de remojo más largos conducen a mayores reducciones. Por lo tanto, hubo altas relaciones Ca:P en henos remojados por períodos más prolongados. Idealmente, las proporciones Ca:P deberían oscilar entre 1:1 y 3:1 (hasta 6:1) en las raciones para caballos.
Después de 12 horas, las proporciones Ca:P variaron de 8:1 a 10:1 en henos de alfalfa. Pero los henos de pasto tuvieron buenas proporciones Ca:P durante todos los períodos de remojo. Esto se debe principalmente a menores cantidades de Ca antes del remojo. Después de 12 horas de remojo, se observó una deficiencia de P en un caballo de 500 kg en trabajos ligeros, según el Consejo Nacional de Recursos.
Potasio
La alfalfa y el pasto de huerto deben remojarse durante 60 minutos para reducir el K a los niveles recomendados antes de alimentar a los caballos HYPP. Si bien el remojo reduce el K, ni la alfalfa ni el pasto son una buena opción para los caballos HYPP. Ambos forrajes tienen un alto contenido natural de K. Los alimentos completos diseñados específicamente para caballos HYPP ofrecen una opción de alimentación alternativa.
El remojo disminuyó la materia seca con el tiempo. La pérdida de nutrientes por remojo se puede explicar observando la materia seca. La pérdida de materia seca fue similar entre los tipos de heno después de remojarlos durante 15, 30 y 60 minutos. Pero hubo una mayor pérdida de materia seca después de 12 horas de remojo en comparación con los otros tiempos de remojo.
Si no se tiene en cuenta la pérdida de materia seca, esto puede provocar una pérdida de peso no deseada o un mal comportamiento del caballo. Estos comportamientos surgen de bajos niveles de forraje en la dieta e incluyen masticar madera y morder madera. Asegúrese de agregar más heno a la ración para compensar la pérdida de materia seca al remojar.
Borgia L, Valberg SJ, Watts K, Pagan J. Respuesta glucémica/insulémica a la alimentación con heno con diferente contenido de carbohidratos solubles en agua en caballos sanos y afectados por miopatía por almacenamiento de polisacáridos. J de Equine Vet Sci 2009; 29(5): 355-357.
Cottrell E, Watts K, Ralston S. El contenido de azúcar soluble y las respuestas de glucosa/insulina se pueden reducir remojando el heno en agua. En actas de la ESS 2005; 293-298.
Frank N. Resistencia a la insulina y síndrome metabólico equino. En Terapia Actual en Medicina Equina. Editores. NE Robinson y KA Sprayberry. Publicaciones Elsevier. 2009; 727-740.
Krook L, Maylin GA. Fracturas en caballos de carreras pura sangre. Cornell veterinario 1988; 98 (11); 5-133.
Licitra G, Hernández TM, Van Soest PJ. Estandarización de procedimientos para el fraccionamiento de nitrógeno de alimentos para rumiantes. Ciencia de la alimentación animal. Tecnología. 1996; 57: 357-358.
McGreevy PD, Cripps PJ, French ND, Green LE, Nichol CJ. Factores de manejo asociados con conductas estereotipadas y redireccionadas en el caballo pura sangre. Veterinario equino J 1995; 27:86-91.
Moore-Colyer MJS. Efectos del remojo de heno para caballos sobre el contenido de polvo y minerales. Ciencia Animal 1996; 63: 337-342.
Consejo Nacional de Investigación (NRC). Necesidades de nutrientes de los caballos. Sexta edición revisada. 360 páginas. 2007.
Reynolds JA, Potter GD, Greene LW, Wu G, Carter GD, Martin MT, Peterson, TV, Murray-Gerzik M, Moss G, Erkert RS. Interacciones genética-dieta en el síndrome de parálisis periódica hiperpotasémica en caballos Cuarto de Milla alimentados con cantidades variables de potasio: III. La relación entre las concentraciones plasmáticas de potasio y los síntomas de HYPP. En Actas, Síntomas Anuales de la ENSP. 1997; 18:11 731-735.
Rotz CA y Muck RE. Cambios en la calidad del forraje durante la cosecha y almacenamiento. En GC Fahey et al. (ed) Calidad, evaluación y utilización del forraje. Nat. Conf. sobre Calidad, Evaluación y Utilización del Forraje, U of NE, Lincoln. 1994; 828-868.
Autores: Krishona Martinson, especialista en Extensión Equina; Marcia Hathaway, profesora de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, la Agricultura y los Recursos Naturales; Hans-Joachim Jung, profesor adjunto emérito de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, la Agricultura y los Recursos Naturales; Craig Sheaffer, profesor, Facultad de Ciencias de la Alimentación, la Agricultura y los Recursos Naturales
Revisado en 2021