El estiércol animal es una gran fuente de nutrientes para los cultivos, pero también es complicado. Por suerte, una de las complicaciones es algo que se puede controlar: el método de aplicación del estiércol. Como recordatorio, el nitrógeno (N) se presenta en dos formas en el estiércol: 1) El N orgánico no está disponible para las plantas. 2) El N inorgánico, por otro lado, se puede descomponer en amonio y nitrato (ambos están disponibles para las plantas). Esto será importante al considerar los distintos tipos de métodos de aplicación y cómo afectan las pérdidas de nutrientes.
Métodos de aplicación de abonos sólidos y líquidos.
Los siguientes son dos métodos de aplicación tanto para estiércol sólido como líquido:
- Radiodifusión el estiércol sobre la superficie de un campo es el método más antiguo de esparcir. Es fácil, económico y se puede realizar casi en cualquier época del año. Pero también existen algunas desventajas importantes. Desde el punto de vista de los nutrientes, se puede perder una cantidad sustancial de nitrógeno a los pocos días de la aplicación. Esto sucede cuando el amonio (N inorgánico, disponible en las plantas) se convierte en gas amoníaco, un proceso llamado volatilización. Sin embargo, el N orgánico no se pierde y una parte puede estar disponible más adelante en la temporada de crecimiento. Otras preocupaciones son los olores y la posibilidad de escurrimiento de nutrientes o patógenos en caso de grandes lluvias o eventos de deshielo.
- Radiodifusión con incorporación significa mezclar o incorporar el estiércol al suelo inmediatamente o dentro de unos días después de la aplicación al voleo. Este método reduce en gran medida las pérdidas de gas amoniaco, especialmente si el estiércol se incorpora rápidamente. Debido a que el estiércol se mezcla completamente con el suelo, también promueve la conversión de N orgánico en N inorgánico, un proceso llamado mineralización. Eso significa que se puede esperar que haya más N disponible para el crecimiento de las plantas que cuando se deja estiércol en la superficie del suelo. Un inconveniente es que esto requiere labranza, que altera la superficie del suelo y puede no adaptarse a todos los sistemas agrícolas. La aplicación con doble disco se considera una forma de aplicación al voleo ya que aplica estiércol sobre la superficie del suelo, pero se incorpora inmediatamente cuando los discos arrojan tierra encima del estiércol para cubrirlo.
Métodos de inyección de estiércol líquido.
Los siguientes métodos son tipos de estiércol. inyección utilizado para estiércol líquido. La inyección es cuando el estiércol se coloca debajo de la superficie del suelo. Fue desarrollado para reducir los olores y los problemas con las pérdidas de gas amoníaco. Es más caro porque lleva más tiempo y requiere más caballos de fuerza y combustible.
- Cuchillo La inyección se produce cuando vástagos verticales, similares a cuchillos, atraviesan el suelo. Esto crea una ranura vertical de aproximadamente seis a ocho pulgadas de profundidad para que vaya el estiércol. El uso de este método reduce la pérdida por volatilización de amoníaco, pero concentra el estiércol y los nutrientes en pequeñas franjas en el suelo, lo que puede no ser óptimo para el crecimiento de las plantas.
- Sweep Se desarrollaron sistemas de inyección para reducir las zonas concentradas de estiércol debajo de la superficie del suelo. En lugar de crear una banda vertical de estiércol donde el mango de un cuchillo atraviesa el suelo, este método crea una banda ancha y horizontal. La inyección de barrido es más efectiva para reducir las pérdidas por volatilización de amoníaco y hace un mejor trabajo al mezclar estiércol y tierra. Requiere más caballos de fuerza que otros tipos de inyección.
- Disco or Cuchilla Los sistemas de inyección utilizan un disco rodante o un disco ondulado llamado reja para abrir una ranura vertical en el suelo por la que sale el estiércol. Algunas personas utilizan discos de cierre para cerrar la ranura y reducir las pérdidas por volatilización del amoníaco. Este método requiere menos caballos de fuerza que los cuchillos o la inyección de barrido, pero el estiércol aplicado en dosis altas aún puede terminar en la superficie del suelo si se desborda.
Aunque hay varias cosas que afectan la disponibilidad de N del estiércol, como el clima y las características del suelo, el método de aplicación del estiércol es uno de los factores más influyentes que los productores pueden controlar. Consulte la Tabla 1 para ver ejemplos de cómo el método de aplicación de estiércol afecta la disponibilidad de N.
Tabla 1: Disponibilidad de nitrógeno del estiércol según el método de aplicación y la especie animal.
| Año | Difundir + incorporar > 96 horas |
Difundir + incorporar 12-96 horas |
Difundir + incorporar 0-12 horas (incluidos discos dobles) |
Inyección con barridos | Inyección con cuchillo o reja |
|---|---|---|---|---|---|
| N disponible/año | N disponible/año | N disponible/año | N disponible/año | N disponible/año | |
| Vaca | -- | -- | -- | -- | -- |
| 1 | 25% | 45% | 60% | 60% | 50% |
| 2 | 25% | 25% | 25% | 25% | 25% |
| Lácteos | -- | -- | -- | -- | -- |
| 1 | 20% | 40% | 55% | 55% | 50% |
| 2 | 25% | 25% | 25% | 25% | 25% |
| Cerdo | -- | -- | -- | -- | -- |
| 1 | 35% | 55% | 75% | 80% | 70% |
| 2 | 15% | 15% | 15% | 15% | 15% |
| Avicultura | -- | -- | -- | -- | -- |
| 1 | 45% | 55% | 70% | n/a | n/a |
| 2 | 25% | 25% | 25% | n/a | n/a |
Revisado en 2021