Seguimiento de la ingesta de agua para controlar el rendimiento de los cerdos

La calidad y disponibilidad del agua para nuestros animales comúnmente se da por sentada. Pero el agua es el nutriente que los cerdos necesitan en mayor cantidad. Los sistemas de producción pueden limitar el acceso al agua al pasar por alto las recomendaciones para

• Número de espacios para beber
• Tipos de bebederos y ajustes.
• Cantidad de agua entregada a los graneros

El Dr. Mike Brumm, especialista en cerdos de extensión de la Universidad de Nebraska, estudió las necesidades de agua y los patrones de ingesta de agua de los cerdos. Descubrió que monitorear el uso diario de agua en grupos individuales de cerdos puede proporcionar información que ayude a predecir el desempeño de los cerdos. Esta información también permite tomar decisiones de gestión oportunas.

Seguimiento del estrés y el rendimiento en cerdos. 

Usando la ingesta de alimento

Los productores a menudo intentan estimar el consumo de alimento para predecir el rendimiento y, por lo tanto, sirven como un indicador indirecto de estrés o menor rendimiento en los cerdos. Pueden monitorear los tiempos de funcionamiento del sinfín de alimentación y utilizar presupuestos de alimentación para lograrlo. Hay muchos factores estresantes en los cerdos, que incluyen:

• Inicio de la enfermedad
• Cambios excesivos de temperatura.
• Carga de calor
• Manejo rudo
• Mezcla de cerdos

Pero otros factores fuera del control del cerdo también pueden afectar el consumo de alimento, como los eventos de falta de alimento. Estas situaciones ocurren comúnmente y pueden ser el resultado de puentes de alimento en los contenedores, mal funcionamiento del equipo o errores humanos en la programación de la entrega de alimento.

Usando la ingesta de agua 

El consumo de agua está bajo mayor control por parte del cerdo que el consumo de alimento. Si mantiene adecuadamente el equipo de suministro de agua, los cerdos siempre tendrán acceso al agua.

Los dispositivos de registro de agua, manuales o electrónicos, permiten a los productores monitorear mejor el uso del agua por habitación o granero. La investigación realizada por el Dr. Brumm y otros muestra que el consumo de agua y la salud animal están fuertemente relacionados entre sí. Si el uso de agua cae más del 30 por ciento en un día, o cae durante tres días consecutivos, es posible que esté ocurriendo un problema de salud potencial. El seguimiento de las tendencias diarias puede permitirle detectar la aparición de enfermedades o problemas de salud entre 24 y 48 horas antes de que se presenten los síntomas clínicos. Proporcionar terapia preventiva lo antes posible puede significar la diferencia entre un pequeño problema en el rendimiento y un brote total de enfermedad.

Seguimiento del uso del agua

Varias empresas ofrecen sistemas electrónicos de monitoreo del agua que brindan datos en tiempo real y ofrecen la mayor sensibilidad. Pero una opción menos costosa y fácil de usar implica mapear el uso diario del agua con un tabla de uso de agua (XLS), desarrollado por la Universidad de Nebraska y la industria porcina de Iowa.

El gráfico ofrece un espacio para que los productores o empleados registren los niveles de los medidores de agua y grafiquen el uso diario de agua. Asegúrese de leer los niveles de los medidores de agua a la misma hora todos los días. El gráfico del cuadro proporciona una imagen visual de la desaparición del agua y permite a los cuidadores identificar más fácilmente los cambios en la ingesta de agua y, por tanto, en el rendimiento de los cerdos.