Manejo de plagas de espárragos

Cultivación

El cultivo se utiliza con mayor frecuencia entre hileras para arrancar las malas hierbas pequeñas. Sin embargo, también se puede utilizar con precaución antes o después de la temporada de cosecha durante intervalos de tiempo muy reducidos. Algunos productores de espárragos cultivan las hileras a principios de la primavera, después del deshielo pero antes de que emerjan las lanzas.

Si la cosecha final de lanzas se corta debajo de la superficie del suelo, el cultivo en hileras también puede ser posible inmediatamente después de la última cosecha. En ambos momentos (principios de la primavera y después de la última cosecha), el cultivo debe ser muy superficial, menos de tres pulgadas, y debe realizarse antes de que comiencen a surgir nuevos tallos. Esto es un desafío y no siempre es posible.

Si las lanzas han comenzado a emerger, el cultivo puede golpearlas y dañarlas, reduciendo el rendimiento e introduciendo enfermedades. Después de la cosecha, el cultivo puede dañar los tallos emergentes si no se cortan todos debajo de la superficie.

cultivo de primavera

• La función principal del cultivo a principios de primavera es incorporar fertilizantes y eliminar las malas hierbas anuales de invierno.
• Esta alteración del suelo también estimula el crecimiento de semillas de malezas al calentar el suelo y mover pequeñas semillas de malezas enterradas a la superficie donde pueden germinar.
• Los productores deberían plantearse si realmente es necesario cultivar cada primavera. 

Cultivo poscosecha

• El cultivo poscosecha debe realizarse inmediatamente después de la cosecha final y sólo si los turiones se cosecharon debajo de la superficie del suelo.
• El cultivo poscosecha puede arrancar de raíz las pequeñas malezas que han surgido para mantener el suelo relativamente libre de malezas hasta que los helechos se establezcan lo suficiente como para competir con las malezas.
• El cultivo superficial no controlará de manera confiable los cardos u otras malezas con raíces pivotantes y rizomas o malezas anuales grandes establecidas.

Cultivos de cobertura

En lugar de cultivar entre hileras, muchos productores de espárragos evitan el cultivo y cultivan espárragos sin labranza. Esto puede mejorar la salud del suelo al reducir en gran medida su alteración. Los productores de espárragos con labranza cero pueden plantar cultivos de cobertura en los pasillos entre las hileras o permitir que crezca la vegetación natural.

Más allá del control de malezas, los cultivos de cobertura pueden brindar beneficios adicionales que incluyen mejoras en la salud del suelo, reducción de la compactación y mantenimiento de los pasillos limpios. También pueden facilitar la cosecha en condiciones de lluvia que, de otro modo, enlodarían el suelo y haría difícil caminar sobre él. 

Cultivos de cobertura perennes

• Las mezclas de cultivos de cobertura perennes suelen contener festucas, raigrás perenne y trébol.
• Los cultivos de cobertura perennes y las coberturas naturales del suelo deben cortarse periódicamente para reducir la producción de semillas de malezas. 
• Los cultivos de cobertura perennes pueden extenderse por las hileras, compitiendo potencialmente con las plantas y los cultivos de espárragos y reduciendo el rendimiento.
• Las raíces de los cultivos de cobertura compiten con las coronas de los espárragos por los recursos del suelo, incluidos agua, nutrientes y espacio, y por lo tanto pueden disminuir el rendimiento de las lanzas, especialmente cuando los recursos son limitados.

Se puede usar un cultivador con barrido para cortar los bordes entre los pasillos y las hileras, para evitar que los cultivos de cobertura se extiendan en las hileras. Se pueden utilizar ciertos herbicidas en las hileras antes y después de la cosecha para mantenerlas limpias.

Cultivos de cobertura anuales

También se pueden utilizar cultivos de cobertura anuales entre hileras. Esta puede ser una opción útil para campos recién plantados, ya que se establecen más rápido, pero hay investigaciones limitadas disponibles sobre el uso de cultivos de cobertura anuales de espárragos.

• Los productores orgánicos pueden optar por utilizar cultivos de cobertura anuales para evitar la propagación a las hileras de espárragos.
• A medida que el puesto madura, las hileras de espárragos comenzarán a ensancharse hacia los pasillos. Los productores pueden utilizar cultivos de cobertura anuales entre hileras durante los primeros años para mantener baja la competencia de malezas.
• A medida que las lanzas comienzan a llenar los espacios entre las hileras, es posible que abandonen los cultivos de cobertura.

Flaming (desmalezado con propano)

Los desyerbadores de llama, también llamados desmalezadores de propano, emiten calor de antorchas alimentadas por propano para matar las malas hierbas. A pesar del nombre "desyerbador de llama", esta herramienta mata las malas hierbas calentándolas, no quemándolas directamente con la llama.

• Los escardadores de llama vienen en muchas formas y tamaños diferentes, desde antorchas individuales en un modelo de mochila hasta implementos de tracción para tractores.
• El flameado se puede utilizar con cuidado dentro de las filas, durante el establecimiento del stand o en los pasillos.
• Al igual que el cultivo, la llama es más efectiva en malezas pequeñas de hoja ancha anuales.
• Los pastos tienden a tener puntos de crecimiento ocultos que están protegidos del calor y, si bien las llamas matan los tejidos de las plantas perennes que se encuentran sobre el suelo, no alcanzan los tejidos de almacenamiento subterráneos. 

Remoción manual

A veces, el deshierbe manual es la mejor opción para las malezas grandes anuales y perennes y para eliminar las malezas en las hileras durante la temporada de cosecha.

• En ausencia de herbicidas, la eliminación manual es la opción más eficaz para gestionar el cardo canadiense y el pasto curandero en los rodales de espárragos.
• La siega y el cultivo no son suficientes para eliminar los cardos en las hileras, ya que se necesitan pasadas repetidas a lo largo de la temporada para controlar los cardos con estos métodos.
• Se ha descubierto que las llamas son ineficaces en los cardos y la hierba curandera; no afecta los rizomas subterráneos (raíces que se extienden) que estas plantas utilizan para la reproducción. 

Mantillo

Si bien no es una práctica común, los pasillos entre las hileras se pueden cubrir con astillas de madera, paja o tela de paisajismo para sofocar las malezas entre las hileras. 

Hay varios herbicidas disponibles para su uso en espárragos. El producto y la dosis más eficaces variarán según el tipo de lechos de espárragos (coronas recién plantadas frente a lechos establecidos) y la época de la temporada.

El programa de herbicidas debe producir un control de malezas a largo plazo, ser seguro de usar en el helecho espárrago y seguir las regulaciones estatales y federales sobre pesticidas. Como se describe a continuación, los espárragos nuevos y los establecidos presentan diferentes conjuntos de requisitos.

Tipos de herbicidas y tiempos de aplicación.

Hay varias razones por las que los productores optan por utilizar herbicidas (sintéticos u orgánicos) en los espárragos. Muchos productores de espárragos de Minnesota también cultivan fresas y, por lo tanto, están demasiado ocupados a finales de junio para dedicar tiempo al manejo de malezas después de la cosecha de espárragos.

Una o dos aplicaciones oportunas que contengan herbicidas preemergentes y post-emergentes pueden reducir la cantidad de tiempo dedicado al manejo de malezas. También reduce la alteración del suelo al reducir la necesidad de cultivo. 

Los herbicidas se pueden aplicar en los siguientes plazos: 

• Antes de plantar coronas (rodales nuevos).
• Principios de la primavera antes de que emerjan las lanzas.
• Durante la cosecha, después del corte, surgieron todos los tallos.
• Después de la cosecha final pero antes de que crezcan los helechos.
• A los helechos después de la temporada de cosecha.

Cuándo utilizar herbicidas preemergentes

Los herbicidas preemergentes en la primavera reducen la aparición de malezas durante varias semanas durante el ajetreado período de cosecha. Se puede realizar una segunda aplicación preemergente después de la cosecha, para prevenir las malezas hasta que los helechos sean lo suficientemente grandes como para competir con ellas. 

Cuándo utilizar herbicidas post-emergentes

Los herbicidas post-emergentes se pueden usar a principios de la primavera para matar las malezas anuales de invierno y después de la cosecha para matar las malezas que surgieron durante la cosecha. En general, las malezas son más susceptibles al control con herbicidas cuando miden menos de seis pulgadas de alto. Las malezas más grandes aún requerirán eliminación manual, como se describe anteriormente.

Prevención de daños por herbicidas

Los daños causados ​​por los herbicidas, ya sea por la deriva desde campos vecinos o por una aplicación mal administrada en el campo, pueden dañar los turiones y atrofiar la producción de espárragos. Las causas comunes de daño por herbicidas incluyen exceder las dosis indicadas en la etiqueta, usar el tipo de boquilla o presión del rociador incorrectos, no calibrar el rociador y rociar durante condiciones climáticas o etapas del cultivo no permitidas por la etiqueta. 

Por ejemplo, si bien el halosulfurón (es decir, Sandea) se puede aplicar a los helechos después de la cosecha según la etiqueta, no se debe esparcir al voleo sobre las hileras. Sólo debe aplicarse mediante pulverizador dirigido o protegido para evitar daños directos a los helechos. Además, si se aplican herbicidas de hoja ancha como dicamba o 2,4-D demasiado tarde en la primavera, una vez que las lanzas comienzan a emerger, pueden causar daños a las lanzas.

Otro escenario común de daño por herbicida es cuando un productor aplica un herbicida poscosecha una vez que algunos helechos han comenzado a emerger. Pulverizar todo el campo durante esta etapa podría dañar los helechos. En este caso, el productor puede cortar todo el campo a unos cuantos centímetros por encima de la superficie del suelo y aplicar un herbicida etiquetado antes de que los helechos comiencen a volver a crecer.

El daño causado por herbicidas en un año puede disminuir el rendimiento del año siguiente al dañar los helechos y las copas. Si el daño del herbicida es severo (es decir, si mató una porción significativa de los helechos), el productor debe considerar reducir el período de cosecha el año siguiente para permitir que el rodal se recupere. Controle la tasa de aparición de lanzas la primavera siguiente para determinar si es necesario.

Un buen manejo de las malezas es fundamental para establecer nuevos lechos de espárragos saludables y de alto rendimiento. Las coronas recién plantadas tienen sistemas de raíces muy pequeños, por lo que unas pocas malezas alrededor de cada planta pueden afectar el crecimiento de los helechos y los rendimientos posteriores. Recomendamos encarecidamente a los productores que mantengan sus nuevos rodales lo más libres de malezas posible.

Como se describió anteriormente, la mayoría de los nuevos campos de producción de espárragos se establecen plantando copas de espárragos de un año cultivados en viveros en surcos profundos. Dado que los primeros brotes nuevos tardan varias semanas en emerger y crecer hasta un tamaño que pueda cultivarse con seguridad, las malezas en el surco pueden volverse grandes y no controlables mediante el cultivo.

Un herbicida de preemergencia con actividad prolongada y confiable reducirá las poblaciones de malezas al comienzo de la temporada y disminuirá la cantidad de cultivos mecánicos necesarios para mantener los campos libres de malezas.

El escarabajo del espárrago (cabeza negra, protórax rojo, cubiertas de alas negras y rojas generalmente con seis manchas blanquecinas) es el insecto más común que ataca a los espárragos. Los escarabajos adultos pasan el invierno en los helechos del año anterior y debajo de los escombros a lo largo de los bordes del campo. 

Los escarabajos de los espárragos adultos emergen en la primavera, alrededor del momento en que emergen las lanzas, se alimentan de las lanzas, los helechos y los botones florales, y ponen huevos en las plantas.

Los huevos son bastante distintivos y fáciles de observar, ya que son negros y generalmente sobresalen en un ángulo de 90 grados desde la lanza y los helechos.

• Los huevos eclosionan en aproximadamente una semana y las larvas carnosas de color gris oscuro se trasladan al follaje para alimentarse.
• La etapa larvaria dura de dos a tres semanas, después de lo cual las larvas caen al suelo, se entierran en el suelo y se convierten en pupas (etapa de capullo).
• Durante la temporada de crecimiento en Minnesota se producen dos o tres generaciones.

Las larvas que se alimentan de las lanzas hacen que éstas crezcan en forma de “cayado de pastor”, lo que las hace no comercializables. Esto sucede porque el lado de la lanza que resulta dañado por la alimentación de los escarabajos crece más lentamente que el lado no dañado.

La aparición de huevos en los tallos también se considera no comercializable. Las larvas que se alimentan de helechos recién plantados pueden causar una defoliación extensa y deben ser monitoreadas de cerca. 

También puede estar presente el escarabajo manchado de los espárragos (naranja con manchas negras). Su ciclo de vida es similar al del escarabajo del espárrago, excepto que las larvas se alimentan en gran medida de las bayas en desarrollo. Por lo tanto, los escarabajos manchados de los espárragos causan daños relativamente menores a las turiones o a los helechos.

Manejo de los escarabajos del espárrago

Monitoring

Los escarabajos comunes del espárrago son mucho más activos y fáciles de detectar durante las horas de la tarde en los días soleados. Para estimar con precisión el porcentaje de plantas infestadas, es fundamental realizar muestreos de escarabajos durante la tarde (en cualquier momento entre las 12 y las 6 p.m.). El muestreo de escarabajos temprano en la mañana, la mayoría de los días, generalmente subestimará el nivel real de infestación. 

Control y prevención cultural

Dado que los escarabajos del espárrago pasan el invierno en los helechos muertos de la temporada anterior, eliminar los helechos a finales del otoño en lugar de esperar hasta la primavera ayudará a minimizar las poblaciones de escarabajos del espárrago en el campo.

La corta temporada de crecimiento en Minnesota a menudo significa que los helechos aún no están completamente inactivos cuando nuestra región recibe la primera nevada. Es importante esperar para retirar los helechos hasta que estén completamente inactivos (cambio de color de verde a marrón), pero es difícil o imposible retirar los helechos con nieve en el suelo. 

Dependiendo de la situación, los productores pueden verse obligados a esperar hasta la primavera para retirar los helechos. Cuando este es el caso, los productores deben retirarlos por completo del campo y quemarlos lo antes posible en la primavera, en lugar de dejarlos en el campo.

Algunos productores quemarán los helechos en el campo en lugar de cortarlos y eliminarlos. Esta decisión dependerá de la viabilidad de eliminarlos, la comodidad del individuo con la quema de campos y las ordenanzas de la ciudad o del condado sobre la quema. No importa qué método utilices para destruir los helechos muertos, este paso es importante para controlar los escarabajos de los espárragos.

Los escarabajos del espárrago también pueden pasar el invierno en residuos como paja, hojas, cultivos de cobertura y otras materias vegetales muertas. Si bien los cultivos de cobertura desempeñan funciones útiles en la producción de espárragos, los detritos de los cultivos de cobertura también servirán como sitio de hibernación para los escarabajos del espárrago. Si las poblaciones se vuelven severas, intente reducir la producción de cultivos de cobertura para evaluar si como resultado se reducen los escarabajos del espárrago.

Promover el vigor de las plantas y cosechar los tallos con regularidad y minuciosidad ayudará a reducir la cantidad de escarabajos que eclosionan en la primavera.

Manejo químico

Hay insecticidas orgánicos y sintéticos disponibles para el control de los escarabajos del espárrago. Deben aplicarse si se alcanza al menos uno de los siguientes criterios (umbrales de acción):

• Una de cada 10 plantas (10%) tiene escarabajos adultos.
• Entre el 50 y el 75% de las plantas tienen larvas del escarabajo del espárrago.
• El 2% de los turiones tienen huevos oscuros de forma ovalada.

Las opciones de insecticidas orgánicos para los escarabajos de los espárragos incluyen Entrust (spinosad) y aceite de neem. Sin embargo, Entrust no se puede utilizar en tallos destinados a la cosecha porque tiene un intervalo previo a la cosecha de 60 días. 

Las opciones de insecticidas sintéticos para aplicación en lanzas incluyen Assail 30SG, Lannate LV, Lorsban 4E, malatión, Perm-Up y Sevin XLR Plus. Estos son los productos que tienen un intervalo previo a la cosecha corto, lo que permite la cosecha en lanza, y también son efectivos contra esta plaga de insectos.

Los insecticidas sintéticos para aplicar a los helechos después de la cosecha incluyen Dimethoate 400, Dimethoate 4E, Radiant SC y Sevin XLR PLUS. Tenga en cuenta que todos estos productos, excepto Sevin, tienen largos intervalos previos a la cosecha, lo que los excluye de su uso en lanzas.

Pulgón europeo del espárrago (Brachycorynella espárragos) las poblaciones son altas solo en algunos años en la parte superior del Medio Oeste. Sin embargo, en los raros años en que aparecen grandes poblaciones, puede causar graves pérdidas económicas.

El pulgón se informó por primera vez en el sur y centro de Minnesota en 1982. El pulgón de los espárragos es un insecto chupador diminuto (aproximadamente 0.06 pulgadas de largo), de color azul verdoso que generalmente se alimenta de helechos espárragos.

El pulgón se alimenta únicamente de helechos, pero aún así puede ser bastante destructivo. Mientras se alimenta de los helechos, el pulgón del espárrago inyecta una toxina que daña la salud de la planta. La toxina se transporta por la planta, desde los helechos hasta los cogollos latentes bajo tierra.

La toxina hace que los cogollos se alarguen prematuramente y se conviertan en nuevos brotes, produciendo una "escoba de bruja", o una planta baja, muy tupida y enana con un color plateado azul verdoso. Bajo una presión severa de insectos, todos los cogollos de la corona pueden "romperse", lo que hace que a la planta no le quede ninguno para la siguiente temporada, lo que esencialmente pone fin a la vida de la planta.

Este daño da como resultado una disminución del rendimiento y, en ocasiones, la muerte de las plantas en la primavera siguiente. Debido a la naturaleza dañina de esta toxina, el umbral de acción de este insecto es bajo; sólo unos pocos pulgones por planta pueden causar daños sustanciales. Las plantas más jóvenes, incluidas las que uno o dos años después del trasplante, son las más susceptibles a sufrir daños.

Manejo del pulgón del espárrago

Al igual que los escarabajos de los espárragos, los pulgones de los espárragos también pasan el invierno en los helechos. Sin embargo, son los huevos los que pasan el invierno en lugar de los adultos. Debido a que dependen de estos helechos como único huésped, la eliminación de los helechos es importante para controlar esta plaga.

Varios controles biológicos naturales generalmente evitan que este pulgón alcance los niveles dañinos que normalmente se observan en las áreas de producción occidentales de California y el estado de Washington. Los adultos y las larvas de varias especies de mariquitas, otros insectos depredadores, una avispa parásita (específica de los pulgones) y los hongos (provocados por condiciones cálidas y húmedas) ayudan a reducir las infestaciones de pulgones. 

Opciones de insecticidas

Cuando las poblaciones aumentan rápidamente y el control biológico no parece ser eficaz, se puede utilizar el control químico. Los investigadores de la costa oeste, donde el pulgón del espárrago es una plaga común, han pasado décadas desarrollando mejores prácticas de manejo para controlarlo.

El dimetoato, Cythion 5E, Di-Syston y Fulfill son eficaces en aplicaciones foliares. En un estudio controlado de la Universidad Estatal de MichiganSe descubrió que Fulfill era la más eficaz de estas opciones. Sevin® no se recomienda para el control de pulgones.

Las opciones de insecticidas orgánicos incluyen aceites insecticidas y PyGanic. Sin embargo, la eficacia de estos productos está menos documentada y es posible que no sean tan eficaces como las opciones sintéticas enumeradas anteriormente. 

Control biológico

Mariquitas y avispas parásitas (Diaeretiella rapae) se ha descubierto que disminuyen las poblaciones en ciertos casos. Sin embargo, los niveles muy altos de población de pulgones son difíciles de controlar sólo con el control biológico.

Varias especies de gusanos cortadores pasan el invierno con éxito cada año en Minnesota. Gusanos cortadores, que se alimenta de varios cultivos de hortalizas, corta los espárragos y los helechos cerca de la base de la planta.

Están activos a partir de abril y continúan alimentándose durante toda la temporada, pero son más destructivos al comienzo de la temporada, cuando las plantas son más pequeñas. Por lo tanto, sí impactan los turiones en crecimiento activo y deben ser monitoreados de cerca a principios de la temporada de primavera. Además, algunas especies se alimentan principalmente al anochecer o durante las horas de la tarde; por lo tanto, tomar muestras cerca del anochecer puede resultar beneficioso. 

Si un gusano cortador se alimenta de la base de una lanza pero no la corta por completo, la lanza se torcerá a medida que el lado sano crece más rápido que el lado dañado. Este daño puede confundirse con el daño del escarabajo del espárrago. 

Manejo de gusanos cortadores en espárragos

Se justifica el control químico si se encuentran uno o más gusanos cortadores por cada 10 coronas. Los pesticidas se pueden utilizar en forma de pulverización foliar. Los insecticidas piretroides, particularmente en condiciones frescas de primavera, generalmente proporcionarán un buen control de los gusanos cortadores.

Los insecticidas sintéticos eficaces incluyen carbarilo (Sevin), clorpirifos, ciflutrina y permetrina. La permetrina es más activa en temperaturas frescas de primavera y los ensayos han demostrado que es más eficaz que el clorpirifos. Se pueden aplicar en bandas sobre las hileras, donde los gusanos cortadores son más activos, y se pueden mezclar en tanques con herbicidas preemergentes a principios de la primavera, cuando emergen las lanzas. 

Los cebos de Spinosad se pueden utilizar para controlar los gusanos cortadores en los helechos, pero no están etiquetados para su uso en lanzas.

La roya de los espárragos es causada por el hongo. espárragos pucciniai. Lesiones en los helechos que pueden crecer, reduciendo el crecimiento de los helechos y la posterior productividad del rodal.  

Síntomas

Lesiones pequeñas, desiguales, de color crema, parecidas a “costras”, en los tallos de los helechos, rayas de color naranja en los tallos con infecciones más avanzadas y senescencia temprana (muerte regresiva) de los helechos. La roya del espárrago no produce síntomas en los espárragos.

Condiciones

Es más común en campos recién plantados que no se cosechan. Esto se debe a que el acto de recolectar lanzas elimina las esporas de hongos que se forman en ellas a principios de la primavera (basidiosporas y aeciosporas). Estas primeras esporas son necesarias para que se produzcan infecciones posteriores por helechos. Cuando se eliminan mediante la recolección de lanzas, es poco probable que se forme la infección del helecho naranja "oxidado". 

Gestión

En Minnesota, la roya del espárrago a menudo se puede controlar orgánicamente sin el uso de fungicidas. La cosecha regular de todos los espárragos reducirá en gran medida el riesgo de que se forme roya en los helechos, y esto suele ser suficiente para rodales maduros.

En rodales no cosechados, o en casos donde los rodales nuevos y maduros estarán regularmente muy cerca, el uso de variedades más nuevas con mejor resistencia a las enfermedades puede ayudar a reducir, pero no eliminar, el riesgo de infección. Si se encuentra óxido en los helechos, eliminar los helechos infectados antes de la primavera ayuda a frenar la propagación de la enfermedad la próxima temporada al interrumpir el ciclo de la enfermedad.

En casos severos, se pueden aplicar fungicidas específicos activos sobre la roya del espárrago.

Mancha morada es causado por el hongo Stemphylium vesicarium. Una infección grave puede hacer que los helechos se envejezcan (se apaguen durante el invierno) antes de tiempo y, finalmente, disminuyan el rendimiento y la productividad de las plantas infectadas. Si bien puede infectar las lanzas, este no se considera el principal impacto de la mancha morada.

Síntomas

Pequeñas manchas ovaladas de color púrpura en las lanzas y los helechos, senescencia temprana de los helechos.

Condiciones

Estudios previos del espárrago en laboreo directo han sugerido que la mancha púrpura puede ser más común en rodales sin labranza porque los hongos permanecen en los detritos que quedan en el campo. El clima fresco y húmedo y el viento de arena contribuyen a la infección por manchas moradas en turiones y helechos. Soplar arena es abrasivo para las lanzas y crea puntos de entrada de enfermedades.

Gestión

Debido a que las esporas de hongos sobreviven en los helechos muertos durante el invierno, retire los helechos muertos del año anterior del campo o quémelos en el campo para disminuir la infección de los turiones del año siguiente. En campos con suelo más arenoso, considere usar cultivos de cobertura y cortavientos para reducir la arena arrastrada por el viento.

Se ha demostrado que los fungicidas de clorotalonil son eficaces contra la mancha morada.

La mancha foliar por Cercospora es causada por el hongo. Espárragos Cercospora. Al igual que otras enfermedades, el daño a los helechos por Cercospora Provoca pérdida de rendimiento al año siguiente al reducir el crecimiento de los helechos y acelerar la senescencia. La infección repetida en varios años puede reducir la vida útil de un rodal de espárragos.

Síntomas

Los síntomas comienzan en las partes inferiores de los helechos y se extienden hacia arriba.. Los síntomas incluyen pardeamiento de los helechos, lesiones ovaladas con centro tostado o gris y borde marrón rojizo, y coloración amarillenta de helechos enteros en casos avanzados. 

Condiciones

Cercospora se propaga e infecta a los helechos de junio a agosto y es estimulada por el clima cálido y húmedo. Por lo tanto, el riesgo de Cercospora aumenta a medida que las copas de los helechos crecen y crean ambientes húmedos. El riesgo también aumenta con las lluvias frecuentes durante los períodos calurosos y cuando se utiliza riego excesivo.

Gestión

Minimice la cantidad de tiempo que la copa del helecho está mojada:

• Si es necesario regar, regar a media mañana para que los helechos se sequen rápidamente.
• Separe más las filas para promover el movimiento del aire dentro del stand. Como se describe en la sección de plantación anterior, plante hileras a un mínimo de cuatro pies. Investigación en Oklahoma demostró que espaciar las filas a seis pies en lugar de cinco pies aumentaba el flujo de aire y ralentizaba el cierre del dosel. 

Además, quemar los helechos muertos a finales del otoño o principios de la primavera destruye las esporas de enfermedades fúngicas, retrasando o reduciendo la infección más adelante. Si los controles culturales resultan insuficientes para controlar una infección significativa por Cercospora, se pueden aplicar fungicidas foliares seleccionados durante la temporada de crecimiento, centrándose en la prevención de enfermedades durante los períodos húmedos, calurosos y húmedos.

La pudrición de la raíz por Phytophthora es causada por oomicetos (o mohos acuáticos) en el Phytophthora género. No es un patógeno común en Minnesota, pero los productores aún deben practicar la prevención. Phytophthora espárragos es la especie más común que causa daños a los espárragos en el Medio Oeste.

Como sugiere el nombre, la pudrición de la raíz por Phytophthora comienza en las raíces, pero puede extenderse a las coronas con el tiempo si las condiciones son adecuadas. Phytophthora puede pasar desapercibida durante años en los espárragos porque comienza en las raíces y se propaga lentamente.

Síntomas

Al principio, es posible que simplemente notes una reducción de los rendimientos y el desarrollo de helechos. Si desenterraras una planta, notarías una reducción del vigor de las raíces y una decoloración.

Los primeros síntomas en la superficie son lesiones empapadas de agua o una apariencia general empapada de agua en las lanzas en la línea del suelo. A medida que avanza la enfermedad, las lanzas pueden volverse torcidas o tener forma de gancho, y las lesiones empapadas de agua eventualmente se vuelven marrones y arrugadas.

En casos severos o avanzados, las lanzas se vuelven de color marrón amarillento por dentro. En un campo, los productores normalmente verán distintos parches afectados, particularmente en áreas bajas.

Condiciones

Phytophthora se transmite por el suelo y normalmente causa daños en condiciones de humedad. Es particularmente problemático en áreas con drenaje deficiente y durante temporadas con lluvias intensas y frecuentes. La gravedad de los síntomas puede variar de un año a otro, pero una vez que una planta se infecta, no existe cura.

Gestión

La prevención es clave. Compre coronas sanas e inspecciónelas para detectar enfermedades al momento de la siembra. Los síntomas de Phytophthora en las coronas se manifiestan como raíces acuosas de color grisáceo.

Seleccione su sitio de plantación con cuidado y asegúrese de que haya suficiente drenaje. Si es posible, evite plantar nuevas coronas de espárragos en un área que previamente estuvo infectada. La variedad Jersey Giant es menos susceptible a P. espárragos que Jersey Supreme o Millenium.

La pudrición de la corona y la raíz por Fusarium es causada por una variedad de hongos del suelo en el Fusarium Género y es común en todos los lugares donde se cultivan espárragos. Por lo general, afecta a los rodales maduros de espárragos, pero también puede afectar a las plántulas. Si las coronas se infectan en el momento de la siembra, Fusarium puede propagarse rápidamente por todo el campo. 

Síntomas

En plantaciones más antiguas, el Fusarium suele notarse por primera vez debido a la clorosis o el color amarillento de los helechos. Este proceso puede ser gradual, con una disminución general de la productividad y el crecimiento.

Con el tiempo, la clorosis o coloración amarillenta de los tejidos avanza por el tallo y los tejidos infectados se vuelven necróticos. En plantaciones más jóvenes, Fusarium puede manifestarse simplemente como marchitez, que a menudo progresará hasta matar las plantas infectadas.  

Condiciones

La mayoría de los suelos contienen naturalmente cepas de Fusarium que son capaces de infectar los espárragos. Los suelos con un pH bajo y poca materia orgánica tienen más probabilidades de tener problemas. 

Gestión

Comience con coronas sanas; Inspeccione las coronas para asegurarse de que las raíces sean blancas, no descoloridas ni arrugadas. Evite plantar espárragos en áreas donde se hayan cultivado en los últimos cinco años y, si es posible, seleccione un sitio con buen drenaje, alto contenido de materia orgánica y un pH de moderado a alto.

Fusarium se ha asociado con plantaciones profundas; en campos con problemas conocidos de Fusarium, considere plantar a menor profundidad. Concéntrese en las estrategias de generación de materia orgánica en su suelo y analice su suelo con regularidad para prevenir deficiencias de magnesio y manganeso. La sequía, la competencia de las malas hierbas, la presión de los insectos y la sobreexplotación se han correlacionado con una mayor gravedad de la infección por Fusarium. 

La mayoría de las variedades comunes en Minnesota son tolerantes al Fusarium, incluidas Jersey Giant, Jersey Knight, Jersey Supreme, Purple Passion y Millennium. 

En campos con conocidos Fusarium problemas, fumigar o utilizar desinfestación anaeróbica e incorporar estiércol u otra materia orgánica pueden ayudar a reducir las poblaciones de patógenos en el suelo.