Datos Rápidos
- El norovirus es un virus extremadamente contagioso.
- Provoca vómitos y diarrea.
- El norovirus se transmite a través del contacto de persona a persona al tocar superficies infectadas o comer alimentos contaminados con norovirus.
- Evite manipular alimentos cuando esté enfermo, utilice técnicas adecuadas de lavado de manos y evite manipular alimentos con las manos desnudas.
- El norovirus puede sobrevivir en superficies hasta dos semanas.
- Espere 72 horas después de que usted o un miembro del hogar ya no tenga síntomas de vómitos o diarrea antes de preparar alimentos.
Guía paso a paso para limpiar y desinfectar superficies contaminadas por norovirus
Limpiar y desinfectar las superficies inmediatamente después de un episodio de vómitos o diarrea es fundamental para eliminar y destruir el norovirus. Seguir prácticas de desinfección exhaustivas es fundamental para minimizar el riesgo y la propagación del virus.
- Bloquee y despeje a las personas y mascotas del área expuesta.
- Utilice equipo de protección personal para reducir su exposición al virus:
- Guantes desechables de un solo uso
- Delantal de plástico desechable
- Máscara
- Utilice material absorbente desechable para absorber el vómito o las heces visibles, como:
- Toallas de papel
- para gatos
- Bicarbonato de sodio
- Paños desechables
- Raspe el vómito o las heces con platos de papel o cartón.
- Deseche los artículos sucios, los desechos y el equipo de protección personal en una bolsa de basura de plástico.
- Deseche los alimentos y los materiales de embalaje dentro de un círculo de 25 pies alrededor del vómito o las heces.
- Lávese las manos. Este paso es fundamental para prevenir la propagación del norovirus.
- Use jabón y agua corriente tibia.
- Lávese las manos durante al menos 20 segundos.
- Secar con toallas de papel.
- Cierre el grifo con una toalla de papel para evitar que vuelva a contaminarse.
- Póngase guantes desechables limpios de un solo uso.
- Limpie las superficies contaminadas con paños desechables y una solución de agua y jabón o detergente. Limpie superficies como pasamanos, pisos de baldosas, encimeras, lavabos, inodoros, picaportes y otros elementos que se tocan con frecuencia.
- Deseche los paños desechables y la solución de limpieza cuando haya terminado.
- Desinfecte superficies como pasamanos, pisos de baldosas, encimeras, lavabos, inodoros, perillas de puertas y otros elementos que se tocan comúnmente con un Solución desinfectante a base de cloro y blanqueador. UConsulte la tabla a continuación para determinar la concentración necesaria para desinfectar la superficie. Según las instrucciones de uso del desinfectante, deje que la superficie se seque al aire o límpiela con toallas de papel secas.
- Según las instrucciones de uso del desinfectante, deje que la superficie se seque al aire o limpie la zona con toallas de papel secas.
- Deseche toda la ropa desechable y otros desechos en una bolsa de basura sellada.
- Aislar el área contaminada durante dos horas ya que las partículas de norovirus pueden permanecer en el aire durante dos horas después de un incidente.
| Cantidad de agua | Fuerza del blanqueador 2.75% | Fuerza del blanqueador 5.25-6.25% | Fuerza del blanqueador 7.5% | Fuerza del blanqueador 8.25% |
|---|---|---|---|---|
| 1 galón | Cucharada 1 | 2 cucharaditas | 1 ½ cucharaditas | 1 cucharadita |
| Cuarto de 1 | 1 cucharadita | ½ cucharadita | escasa ½ cucharadita | ¼ cucharadita |
Para detener la propagación del norovirus, utilice lejía sin aroma o productos antimicrobianos registrados por la EPA (Agencia de Protección Ambiental) eficaces contra el norovirus. Las etiquetas de los productos deben especificar su eficacia contra el norovirus. Siga las instrucciones del fabricante sobre la concentración y el tiempo de contacto para garantizar la desinfección de la superficie.
Prepare una solución de blanqueador con cloro o utilice una solución desinfectante aprobada. Utilice blanqueador líquido sin aroma. Para una solución de blanqueador con cloro, utilice la tabla a continuación para determinar la concentración necesaria para desinfectar la superficie.
Desinfecte el área contaminada y el círculo de 25 pies que rodea el área infectada. Después de un episodio de vómito, el virus puede propagarse por el aire y contaminar las superficies circundantes.
Siga las instrucciones del fabricante sobre el tiempo de contacto. La superficie debe estar húmeda todo el tiempo. Si la superficie se seca, aplique más solución desinfectante.
Dependiendo de las instrucciones de uso del desinfectante, deje que la superficie se seque al aire o limpie el área con toallas de papel secas.
- Según la solución desinfectante y la superficie, puede ser necesario enjuagar con agua dulce. Siga las instrucciones del fabricante.
| Lejía (concentración de hipoclorito) | Cantidad de agua | Cantidad de blanqueador | Concentración PPM |
|---|---|---|---|
| 5.25% Regular | 1 galón | 1 / 3 taza | ~ 1000 |
| 6 – 6.25 % de ultra | 1 galón | 1 / 4 taza | ~ 1000 |
| 8.25% Concentrado | 1 galón | 2-1 / 2 cucharadas | ~ 1000 |
- Retire el vómito y las heces visibles de la ropa y la ropa de cama antes de lavarlas.
- Separe las prendas contaminadas de la ropa habitual.
- Use detergente y 1/2 taza de blanqueador para lavar la ropa y la ropa de cama según las instrucciones de la etiqueta.
- Si no se puede usar lejía, use un detergente oxigenado según las instrucciones de la etiqueta.
- Lave las prendas contaminadas en un ciclo de prelavado seguido de un ciclo de lavado regular usando la configuración más caliente.
- Seque usando la configuración más caliente.
Nota: Usar lejía podría causar decoloración.
- No aspire el área antes de limpiarla ya que esto hará que los patógenos se transmitan por el aire y se propaguen.
- Aplique arena para gatos o bicarbonato de sodio en el área afectada.
- Limpie las alfombras o los muebles tapizados con vapor a 158 grados Fahrenheit durante cinco minutos o a 212 grados Fahrenheit durante un minuto, o desinféctelos con un Producto antimicrobiano registrado por la EPA eficaz contra el norovirus que está aprobado para superficies porosas.
- Quítese el equipo de protección personal y deséchelo en una bolsa de basura de plástico.
- Póngase un nuevo par de guantes desechables de un solo uso y transporte la bolsa a un contenedor de basura seguro.
- Lávese las manos nuevamente. Este paso es fundamental para prevenir la propagación del norovirus.
- Use jabón y agua corriente tibia.
- Lávese las manos durante al menos 20 segundos.
- Secar con toallas de papel.
- Cierre el grifo con una toalla de papel para evitar que vuelva a contaminarse.
¿Cómo se propaga el norovirus?
Contacto de persona a persona con una persona infectada
- Una persona infectada con el virus puede seguir transmitiéndolo durante varias semanas incluso después de que sus síntomas hayan desaparecido.
Al tocar superficies duras y blandas contaminadas
- Las superficies duras incluyen mostradores y manijas de puertas, inodoros y grifos de lavabos.
- Las superficies blandas incluyen muebles tapizados, alfombras y ropa de cama.
Comer alimentos contaminados con el virus
- Los alimentos pueden contaminarse cuando una persona infectada prepara alimentos o cuando un individuo sano toca una superficie contaminada y manipula alimentos con las manos desnudas.
El norovirus es muy contagioso porque una persona solo necesita estar expuesta a una pequeña cantidad de partículas del virus para enfermarse.
- El norovirus puede sobrevivir en superficies durante dos semanas.
- Una persona infectada con el virus puede seguir transmitiéndolo durante varias semanas incluso después de que sus síntomas hayan desaparecido.
- Lavado de manos adecuado Es muy eficaz para reducir el riesgo de propagación de persona a persona.
¿Cuándo puedo manipular alimentos después de la exposición al norovirus?
No manipule, prepare, empaque, sirva ni distribuya alimentos durante 72 horas después de que usted o un miembro del hogar ya no tengan síntomas de vómitos o diarrea.
- Las personas son más infecciosas mientras presentan los síntomas y hasta 72 horas después de que éstos desaparecen.
- Puede tardar hasta dos semanas en eliminar completamente el norovirus de su organismo.
- Practique un lavado de manos adecuado y evite el contacto de las manos desnudas con alimentos listos para consumir.
- No toque los alimentos listos para comer ni las superficies en contacto con los alimentos con las manos desnudas.
- Utilice guantes, pinzas o espátulas desechables de un solo uso para crear una barrera entre sus manos y la comida.
“Productos antimicrobianos registrados por la EPA eficaces contra el norovirus (calicivirus felino) [Lista G]”. Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos, 2025. https://www.epa.gov/pesticide-registration/epas-registered-antimicrobial-products-effective-against-norovirus-feline.
"Prevención y control de infecciones por norovirus". Departamento de Salud y Calidad Ambiental del Condado de San Diego, 2024. https://www.sandiegocounty.gov/content/dam/sdc/deh/fhd/food/pdf/publications_norovirus.pdf
"Limpieza y desinfección con cloro". Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos, 2024. https://www.cdc.gov/hygiene/about/cleaning-and-disinfecting-with-bleach.html
"Guía de información sobre el norovirus". Ecolab y Food Marketing Institute, 2010. https://www.fmi.org/docs/food-safety-best-practice-guides/norovirus-info-guide.pdf?sfvrsn=4
"Guía de respuesta al brote de norovirus". Salud pública de Kentucky, 2024. https://www.chfs.ky.gov/agencies/dph/dehp/idb/Documents/NorovirusResponseGuide.pdf
Revisado en 2025