Guía del productor de maíz para evaluar los daños a los cultivos y las opciones de replantación

Población óptima

La población de cosecha óptima para lograr el máximo rendimiento de grano es de alrededor de 33,000 plantas por acre para la mayoría de los híbridos de maíz y las ubicaciones en el cinturón de maíz del norte.

Cuando la población de plantas cae por debajo del óptimo, la mayoría de los híbridos aumentarán el tamaño de las mazorcas (tanto el número como el tamaño de los granos) y, a veces, el número de mazorcas por planta.

Pequeños cambios en la población de plantas por debajo del óptimo dan como resultado granos más grandes y más granos en la mazorca superior. Grandes reducciones en la población de plantas dan como resultado más granos y más grandes en la mazorca superior y una producción significativa de grano en la segunda mazorca.

Por lo tanto, la reducción en el rendimiento de grano no es directamente proporcional a la reducción en la masa (Cuadro 2).

Uniformidad

La uniformidad del rodal restante también es importante. Las plantas espaciadas uniformemente producen más por planta y más por acre que las plantas espaciadas de manera desigual.

Los rodales agrupados pueden variar de muchas maneras, lo que da lugar a plantas espaciadas de manera no uniforme. Algunas partes del campo pueden tener plantas espaciadas de manera bastante uniforme y rendimientos casi óptimos, mientras que otras áreas tienen grandes espacios entre las plantas dentro de la hilera.

Las brechas grandes reducen el rendimiento más que las brechas pequeñas. Los grandes huecos en el rodal pueden reducir los rendimientos de cereales en aproximadamente un 5 por ciento en poblaciones de plantas entre 14,000 y 28,000 plantas por acre.

Estos pueden estar alrededor dos por ciento para espacios de 16 a 33 pulgadas y cinco por ciento para espacios de 4 a 6 pies.

Cuando las poblaciones de plantas son inferiores a las óptimas y ya no producen un rendimiento máximo, compare el rendimiento más bajo de la siembra tardía de un híbrido de estación corta con el potencial de rendimiento del rodal reducido.

También considere los costos de replantación, la incertidumbre de obtener una buena plantación con una siembra tardía y la posibilidad de reducciones en el rendimiento debido al estrés hídrico en el momento de la floración.

También es importante recordar que el maíz sembrado tarde tendrá un mayor contenido de humedad en el grano en el momento de la cosecha, lo que aumentará el costo de secar el grano hasta un nivel de humedad almacenable.

Pérdida de hojas y rendimiento de grano.

Una vez que haya decidido que todavía tiene una cantidad suficiente de plantas vivas, determine la cantidad de hojas perdidas.

La cantidad de defoliación y el estado de desarrollo en el momento de la granizada determinarán el efecto sobre el rendimiento del grano.

Las plantas de maíz jóvenes completamente defoliadas (hasta la etapa de siete hojas) generalmente producen poca o ninguna reducción en el rendimiento. Cuanto más vieja sea la planta, más afectará la pérdida de hojas al rendimiento. Este
ha sido determinado por una extensa investigación sobre una serie de híbridos y ubicaciones en el
EE.UU. Los resultados se utilizaron para establecer la pérdida por deshojado para el seguro contra granizo.
ajuste (Tabla 3.).

A veces, los vientos de alta velocidad o el granizo arrancan o hacen trizas las hojas. El tejido foliar que queda en la planta, y de color verde, puede seguir funcionando y contribuir al llenado del grano.

Al determinar el porcentaje de área foliar destruida, solo considere el tejido foliar completamente eliminado o de color marrón.

Pérdida de hojas y madurez del maíz.

Se cree que la pérdida de hojas al comienzo de la temporada de crecimiento, en particular las cantidades importantes de pérdida de hojas, retrasa la planta de maíz o retrasa la madurez. Pero una investigación exhaustiva no muestra ningún retraso apreciable en la emergencia de la panoja, la fecha de formación de estigmas o el contenido de humedad del grano en el momento de la cosecha de hojas parcial o completamente perdidas entre las etapas foliar 5 y 13.

La defoliación completa en estas etapas de crecimiento cuando el tallo se está alargando provoca plantas significativamente más cortas. Las plantas pueden ser entre 8 y 10 pulgadas más cortas cuando están completamente defoliadas en este momento.

El maíz crecerá más lentamente después de quitarle las hojas, dependiendo de la cantidad de área foliar perdida y del clima subsiguiente. Pero las plantas más bajas que crecen después de la defoliación no “retrasan” su madurez.

El rendimiento de grano, por supuesto, se reduce según la cantidad de área foliar destruida y la etapa de crecimiento en la que se produce el daño.

Potencial de rendimiento del maíz de siembra tardía

Cuando los productores siembran maíz a finales de abril o principios de mayo, los rendimientos son los más altos y producen la mayor ganancia por acre.

Normalmente, el rendimiento del maíz disminuye rápidamente cuando la siembra se retrasa más allá de mediados de mayo. El Cuadro 4 muestra la reducción del rendimiento asociada con la siembra a finales de mayo y principios de junio.

Para la producción de cereales, no siembre maíz después del 15 de junio en el sur de Minnesota, ni después del 5 de junio en el centro y norte de Minnesota. Los productores podrían plantar maíz para ensilaje hasta el 25 de junio en el sur de Minnesota. Consulte los vencimientos recomendados de híbridos de maíz para diversas fechas de siembra y zonas de cultivo en la Tabla 5.

Tomar la decisión de replantar

Utilizando la información sobre la población de plantas, la pérdida de hojas y la siembra tardía, se pueden comparar las pérdidas estimadas por la granizada con el potencial de rendimiento y los costos asociados con la replantación del cultivo.

Para el cultivo existente, considere la situación de las malezas.

• ¿Cuál es la población de malezas? ¿Las especies?

• ¿Se pueden controlar si se deja el cultivo?

• De no ser así, ¿qué efecto tendrán sobre el rebrote y el potencial de rendimiento del cultivo existente?

• ¿Y con qué costo extra?

Costos de replantación

Los costos de replantación, incluidas semillas, mano de obra y combustible, representan actualmente aproximadamente el 20 por ciento del potencial de cultivo original. Estos costos son adicionales, así que reduzca el potencial de rendimiento en un 20 por ciento para pagar los costos de replantación.

Además de los costos de replantación, que pueden variar mucho de una granja a otra y de un año a otro, asegúrese de incluir otros costos reales en los costos de replantación.

Estos incluyen los intereses sobre los préstamos tomados para replantar y los costos de oportunidad debido al tiempo dedicado a la replantación que podría haberse invertido en otras actividades rentables (o que ahorran ganancias).

Los costos de replantación pueden compensarse total o parcialmente si tiene un seguro contra granizo que incluya una cláusula de replantación. Si tiene seguro, notifique a su agente sobre su pérdida y pregunte sobre el costo compartido de replantación.

Cómo decidir si replantar dará sus frutos

La siguiente hoja de trabajo le ayudará a decidir si le conviene replantar.

La opción con mayor potencial de rendimiento debería ser el enfoque más rentable. También deberá considerar la disponibilidad de semillas y los costos de replantación de semillas, mano de obra y combustible.

Complete la siguiente hoja de trabajo y compare el potencial de rendimiento del cultivo existente con el potencial de rendimiento de un cultivo replantado.

Si decide replantar, utilice la Tabla 5 para elegir semillas con una madurez relativa para su ubicación y fecha de siembra.

Cultivos alternativos

Si su programa de herbicidas lo permite, puede decidir replantar soja u otro cultivo, especialmente después del 15 de junio.

La soja es probablemente la mejor alternativa de cultivo, aunque esto probablemente signifique cultivar soja después de un cultivo de soja. Por lo general, esto no se recomienda debido a enfermedades, nematodos y consideraciones de rendimiento del cultivo continuo frente al rotacional.

Los únicos otros cultivos que podrían dar cierta producción son los forrajes, como el pasto sudán. Hay otros factores a considerar.

• ¿Necesitas forraje?

• ¿Tiene el equipo para cosechar, manipular y quizás almacenar forraje?

• ¿Qué oportunidades de mercado existen?

Si el cultivo está tan dañado que no será económicamente viable pagar los costos de la cosecha, destruirlo y plantar un cultivo de cobertura puede ser la mejor alternativa.

No es bueno dejar la tierra en barbecho por el efecto del barbecho en la próxima cosecha. Por ejemplo, si el próximo cultivo es maíz, la deficiencia de fósforo suele ocurrir durante los primeros períodos de crecimiento vegetativo del maíz cultivado en suelos en barbecho.

Salvar un cultivo para ensilaje

Si el granizo cae poco antes o después de la formación de estigmas, puede reducir drásticamente el rendimiento del grano. Si quedan brotes de mazorcas vivos en la planta, la reducción del rendimiento dependerá de la cantidad de hojas perdidas.

Daño al grano

El granizo que ocurre durante el llenado del grano puede causar daños al grano. Estos granos pueden simplemente arrugarse o comenzar a pudrirse, provocando que toda la mazorca se pudra.

El moho suele aparecer en los granos de mazorcas dañadas. Algunos mohos pueden producir micotoxinas que pueden afectar el desempeño animal, como la tasa de ganancia, la producción de leche y el estado reproductivo.

Inspeccione cuidadosamente las mazorcas antes de alimentarlas y consulte a un nutricionista animal o veterinario antes de alimentarlas con granos o ensilaje con crecimiento visible de moho.

Tizón

Las agallas de carbón se pueden formar en cualquier tejido de la planta del maíz, pero ocurren principalmente en el tejido de la borla o de la oreja. El organismo puede ingresar a la planta cuando se lesiona debido al granizo o la alimentación de insectos.

Cuando se desarrolla carbón, se reduce significativamente el desarrollo del grano en las plantas individuales y puede causar dificultad para respirar e incomodidad al operador de la cosechadora durante la cosecha.

El carbón también puede afectar el desempeño animal. Si se ensila maíz infectado con carbón, consulte a un nutricionista animal o veterinario antes de alimentarlo. Aunque el ensilado reduce el potencial tóxico del carbón, las plantas infectadas pueden no ser una buena opción de alimentación para algunos animales.

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El ensilaje elaborado a partir de plantas de maíz sin mazorcas o con mazorcas parcialmente llenas tiene entre el 90 y el 100 por ciento del valor de materia seca del ensilaje elaborado a partir de plantas con buenas orejas.  

Pero debido a que el ensilaje elaborado a partir de plantas estériles o tallos con poco grano tiene niveles más altos de humedad, reduce la ingesta total de materia seca y disminuye el rendimiento animal.

Nitratos

Las plantas con poco o ningún grano pueden tener altos niveles de nitratos. La mayor concentración de nitrato se produce en el tallo inferior, por lo que cortar las plantas a un nivel más alto disminuirá los nitratos del material vegetal cosechado.

La fermentación después del ensilaje generalmente reduce el nivel de nitrógeno nitrato a niveles aceptables de alimentación.

Los gases del silo pueden ser peligrosos durante los primeros 30 días después del ensilado, por lo tanto, asegúrese de que la sala del silo esté bien ventilada antes de ingresar durante este período.

rotura del tallo

La rotura del tallo puede ocurrir debido a vientos de alta velocidad.

Etapa de desarrollo

La rotura del tallo puede ocurrir en cualquier momento después de que las plantas de maíz hayan alcanzado la altura de las rodillas, pero ocurre con mayor frecuencia en el período de una a dos semanas antes de la floración. Las plantas en esa etapa crecen rápidamente, por lo que los tallos son quebradizos y muy vulnerables a romperse con vientos de alta velocidad.

La rotura al comienzo de la temporada de crecimiento, cuando las plantas están a la altura de las rodillas, provoca una reducción en la plantación, y la fecha del calendario puede hacer que la replantación no sea económicamente viable.

Las plantas intactas compensarán en cierta medida la menor competencia de las plantas adyacentes, pero una población de plantas reducida reducirá el rendimiento del grano.

La rotura también es común justo antes de hacer las borlas. El efecto de este perjuicio sobre el rendimiento de los cereales dependerá de varios factores:

1. El porcentaje de plantas rotas.

2. La distribución de plantas rotas.

3. Ubicación de la rotura en el tallo.

4. La etapa de crecimiento del cultivo.

ubicación de descanso

Los rendimientos se ven menos afectados cuando el tallo se rompe por encima de la mazorca superior.

Las plantas adyacentes a plantas rotas compensarán parcialmente y producirán más peso de grano por planta debido a una menor competencia, especialmente por la luz solar.

Aunque las plantas intactas producirán más debido a la falta de competencia, esto reduce el rendimiento de todo el campo. La reducción del rendimiento promedia el 0.28 por ciento por cada porcentaje de plantas rotas por encima de la mazorca superior.

Cuando el tallo se rompe debajo de la mazorca más superior (superior), reduce los rendimientos más que los tallos rotos por encima de la mazorca superior.

En la etapa de espiga, el tamaño potencial de la segunda mazorca ya se ha determinado, ya que la planta esperaba llenar los granos en la mazorca superior. En la mayoría de las situaciones, la segunda mazorca produce poco o ningún grano.

En esta etapa, la planta no puede ajustar la cantidad de granos que puede producir en la segunda mazorca. Las investigaciones muestran una reducción del rendimiento del 0.56 por ciento por cada porcentaje de plantas rotas por encima de la mazorca superior.