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Procesamiento de fertilización de guisantes en Minnesota

Los guisantes son un cultivo importante que se cultiva principalmente para su procesamiento en Minnesota. Actualmente, el estado ocupa el segundo lugar en los EE. UU. en producción de guisantes, con aproximadamente 53,400 acres de guisantes cosechados anualmente.

necesidades de cal

Controlar el pH puede ser importante para los cultivos de leguminosas que forman relaciones simbióticas con las bacterias rizobios que fijan nitrógeno para la planta. Se sugiere cal para los guisantes cuando el pH del agua del suelo es inferior a 6.0. El índice de amortiguación se utiliza para determinar cuánta piedra caliza se requiere para elevar el pH del suelo a 6.0. 

Pautas de nitrógeno

Los guisantes cultivados con fines de procesamiento se cultivan principalmente en la parte sur de Minnesota, en áreas donde no se sugiere el uso de una prueba de nitrato en el suelo antes de la siembra.

Los guisantes son un cultivo de leguminosas en el que se suministra nitrógeno a la planta a través de una relación simbiótica entre la bacteria rizobio y las raíces de la planta. Se sugiere la inoculación si el sitio no ha tenido antecedentes de producción de guisantes. En la mayoría de los casos no se debería requerir nitrógeno suplementario.

Las necesidades de fertilizantes nitrogenados se resumen en la siguiente tabla y se basan en el cultivo anterior, la concentración de materia orgánica del suelo en las seis pulgadas superiores y el rendimiento esperado del cultivo. Una sola aplicación de nitrógeno antes de la siembra es suficiente si existen condiciones en las que es más probable una respuesta al N.

Directrices sobre nitrógeno para el procesamiento de guisantes.

Cultivo del año pasado Nivel de materia orgánica* <1000 libras/acre 1000-1999 lbs/acre 2000-3999 lbs/acre >4000 libras/acre
Alfalfa (4+ plantas/pie2) Bajo 0 libras N/acre 0 libras N/acre 0 libras N/acre 0 libras N/acre
Alfalfa (4+ plantas/pie2) Altura media 0 0 0 0
Soja o guisantes (1 o menos plantas/pie2) Bajo 0 0 10 20
Soja o guisantes (1 o menos plantas/pie2) Altura media 0 0 0 0
Cultivos del grupo 1 Bajo 0 0 0 10
Cultivos del grupo 1 Altura media 0 0 0 0
Cultivos del grupo 2 Bajo 0 10 20 40
Cultivos del grupo 2 Altura media 0 0 10 20

*bajo = menos del 3.1%; media y alta = 3.1% o más. Cultivos del grupo 1: trébol similar, trébol de pata de pájaro, heno de gramíneas/leguminosas, pastos de leguminosas y gramíneas, barbecho, trébol rojo. Cultivos del Grupo 2: Cebada, trigo sarraceno, canola, maíz, heno de pasto, pastos de pasto, avena, papa, centeno, sorgo-sudán, remolacha azucarera, girasol, maíz dulce, triticale, trigo.

Directrices sobre fosfato y potasa

Cuando son deficientes, el fósforo y el potasio pueden limitar el rendimiento de los guisantes en Minnesota.

Las pautas para las aplicaciones al voleo de fósforo y potasio se basan en el nivel de prueba del suelo para una muestra de suelo de seis pulgadas y el rendimiento esperado del cultivo. Las directrices específicas para el fósforo se basan en dos métodos de análisis del suelo. La prueba Bray-P1 es más precisa para situaciones en las que el pH del suelo es 7.4 o menos. Si el pH del suelo es 7.5 o mayor, entonces se debe utilizar la prueba Olsen P para determinar los requisitos de fertilizante.

Directrices para fertilizantes fosfatados

Rendimiento esperado Bray-P1
Rendimiento esperado Olsen
0 5-ppm
0 3-ppm
6 10-ppm
4 7-ppm
11 15-ppm
8 11-ppm
16 20-ppm
12 15-ppm
21+ ppm
16+ ppm
0-999 lbs/acre 25 libras/acre 15 libras/acre 0 libras/acre 0 libras/acre 0 libras/acre
1000-1999 lbs/acre 50 25 15 0 0
2000-3999 lbs/acre 75 50 25 15 0
4000 o más libras/acre 100 75 50 25 0

La tasa de aplicación en la tabla de fosfato es de libras por acre según las pruebas de métodos de suelo informadas en partes por millón (ppm). Utilice una de las siguientes ecuaciones si se desea una pauta de fosfato para una prueba de suelo específica y un rendimiento esperado específico:

  • P2O5rec = [0.034 - (0.0017) (Bray P, ppm)] (Rendimiento esperado)
  • P2O5rec = [0.033 - (0.0021) (Olsen P, ppm)] (Rendimiento esperado)

Directrices sobre fertilizantes potásicos

Rendimiento esperado 0 40-ppm 41 80-ppm 81 120-ppm 121 160-ppm 160+ ppm
0-999 lbs/acre 25 libras/acre 15 libras/acre 0 libras/acre 0 libras/acre 0 libras/acre
1000-1999 lbs/acre 50 25 15 0 0
2000-3999 lbs/acre 75 50 25 15 0
4000 o más libras/acre 100 75 50 25 0

Las libras de potasa que se sugieren aplicar por acre para procesar la producción de guisantes se basan en la prueba de acetato de amonio y potasio reportada en partes por millón (ppm). Utilice la siguiente ecuación si se desea una pauta de potasa para una prueba de suelo específica y un rendimiento esperado específico:

  • K2O rec = [0.034 - (0.0002) (Prueba de suelo K, ppm)] (Rendimiento esperado)

otros nutrientes

No ha habido investigaciones que demuestren la necesidad de la aplicación de otros fertilizantes con macronutrientes secundarios como calcio, magnesio o azufre para la producción de guisantes. No es probable que la aplicación de micronutrientes como boro, cobre, hierro, manganeso y zinc aumente el rendimiento de los guisantes en Minnesota.

Autores: Daniel Kaiser y Fabián Fernández, especialistas en manejo de nutrientes de Extensión; y Keith Piotrowski, director del laboratorio de análisis de suelos.

Revisado en 2022

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