Inundaciones y anegamientos de trigo

Las inundaciones y el anegamiento hacen que el oxígeno se agote rápidamente en la zona de las raíces. A su vez, esta deficiencia de oxígeno afecta varios procesos fisiológicos como la captación de agua, la captación y transporte de nutrientes y las relaciones hormonales raíz-brote.

¿Cuánto tiempo puede sobrevivir el trigo?

El trigo probablemente pueda soportar tres o cuatro días de inundaciones o suelos anegados antes de que afecte negativamente el rendimiento del grano, siempre que algunas hojas estén por encima del agua. Las temperaturas más altas acelerarán el agotamiento del oxígeno y aumentarán el riesgo de daños a los cultivos.

Deficiencias y pérdidas de rendimiento

Las deficiencias agudas de nitrógeno se observan con mayor frecuencia cuando el cultivo amarillea rápidamente. Los suelos anegados perjudican la absorción de nitrógeno y aumentan el potencial de desnitrificación y lixiviación. Los períodos prolongados de anegamiento reducen el alargamiento de las hojas, el número de granos y, en última instancia, el rendimiento del grano.

Las pérdidas de rendimiento reportadas en revistas científicas oscilaron entre el 20 y el 50 por ciento cuando los suelos estuvieron anegados durante más de 10 días. Un estudio realizado con trigo de invierno informó una pérdida de rendimiento de aproximadamente el 2 por ciento por cada día que los suelos estaban anegados. Sin embargo, varios estudios han observado diferencias en la tolerancia al encharcamiento entre las variedades de trigo. 

De las variedades que resistieron mejor el encharcamiento, una de las características que observaron los investigadores fue la capacidad de las variedades para iniciar raíces adventicias en el primer nudo. Cuando las raíces seminales están dañadas o restringidas, se promueve el crecimiento radicular adventicio. Estos pueden formar la mayor parte del sistema de raíces en funcionamiento cuando el suelo está anegado durante más de varios días.