Inundaciones y anegamientos de trigo

Las inundaciones y el anegamiento provocan una rápida disminución del oxígeno en la zona radicular. A su vez, esta deficiencia de oxígeno afecta diversos procesos fisiológicos, como la absorción de agua, la absorción y el transporte de nutrientes, y las relaciones hormonales entre la raíz y el brote en el trigo.

¿Cuánto tiempo puede sobrevivir el trigo?

El trigo probablemente pueda soportar de tres a cuatro días de inundaciones o suelos anegados antes de que esto afecte negativamente el rendimiento del grano, siempre y cuando algunas hojas estén por encima del agua.

Las temperaturas más altas acelerarán el agotamiento del oxígeno y aumentarán el riesgo de daños a los cultivos.

Deficiencias y pérdidas de rendimiento

Las deficiencias agudas de nitrógeno se observan con mayor frecuencia cuando el cultivo amarillea rápidamente. Los suelos encharcados dificultan la absorción de nitrógeno, a la vez que aumentan el riesgo de desnitrificación y lixiviación.

Los períodos prolongados de encharcamiento reducen el alargamiento de las hojas, el número de granos y, en última instancia, el rendimiento del grano.

Las pérdidas de rendimiento reportadas en revistas científicas oscilaron entre el 20 % y el 50 % cuando los suelos estuvieron encharcados durante más de 10 días. Un estudio sobre trigo de invierno reportó una pérdida de rendimiento de aproximadamente el 2 % por cada día de encharcamiento. Sin embargo, varios estudios han observado diferencias en la tolerancia al encharcamiento entre las variedades de trigo. 

Entre las variedades que toleraron mejor el encharcamiento, una característica observada por los investigadores fue su capacidad para iniciar raíces adventicias en el primer nudo. Cuando las raíces seminales se dañan o restringen, se promueve el crecimiento de raíces adventicias. Estas pueden constituir la mayor parte del sistema radicular funcional cuando el suelo permanece encharcado durante varios días.