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Extensión de la Universidad de Minnesota
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Apúntate a un curso: Conservación de alimentos en casa

Nuestros voluntarios consultores de conservación de alimentos Master Gardener ofrecen clases en línea y en persona.Algunos cursos de conservación de la seguridad alimentaria en todo Minnesota. 

Ya sea que recién esté comenzando o haya estado conservando alimentos durante años, ofrecemos Educación sobre conservación de alimentos basada en investigaciones que le ayudará Utilice métodos seguros de conservación de alimentos en casa.

60
# Voluntarios certificados como consultores de conservación de alimentos en todo Minnesota
un 100%
Participantes de Conservación de Alimentos en Casa que informaron que ahora se sienten "extremadamente seguros" al utilizar prácticas seguras de manipulación de alimentos
10,325+
Número de visualizaciones de la serie de vídeos sobre conservación de alimentos en 2025

Aprendizaje autoguiado

Curso por Internet

Nuestro curso a su propio ritmo cubre conceptos generales de conservación y seguridad de alimentos, así como capacitación especializada en enlatado, conservación de frutas, encurtido, fermentación, deshidratación y congelación.

Registrarse para la clase


Guías online

Aprenda a conservar, preparar y cocinar alimentos frescos de forma segura con estas guías de extensión respaldadas por investigaciones. 

Guías paso a paso


Serie de videos

Aprenda los pasos clave de seguridad alimentaria en varios métodos de conservación de alimentos en nuestro canal de YouTube.

clases presenciales

Consultores de conservación de alimentos Master Garden

Nuestros consultores voluntarios enseñan técnicas de conservación de alimentos basadas en la investigación. Están disponibles para responder a sus preguntas y distribuir materiales. Para encontrar un Consultor de Conservación de Alimentos de Master Gardener en su comunidad, envíe un correo electrónico. sales@costex.com.

Talleres en oficinas locales

Esté atento a los próximos eventos a continuación o comuníquese con su oficina local de extensión

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Más del equipo de seguridad alimentaria

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Para preguntas generales sobre seguridad alimentaria con Extensión, contacto sales@costex.com.

Para enfermedades transmitidas por alimentosSi cree que un alimento o bebida en Minnesota lo enfermó, envíe una informe confidencial al Departamento de Salud de Minnesota

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