Atención temprana y huertos escolares

Primeros Pasos

Siga estos pasos para comenzar a planificar su jardín. 

1. Identificar un espacio

El departamento de mantenimiento de instalaciones podrá ayudarle a identificar un espacio exterior adecuado para un jardín. El espacio determinará el tipo de jardín que puede crear: en tierra, en maceta, en bancal elevado o en invernadero. Además, considere la cantidad de luz solar que recibirá el espacio, el acceso a una fuente de agua y el espacio para guardar las herramientas de jardinería. 

2. Construye tu equipo

Involucre a los padres voluntarios, al personal administrativo, Maestros, personal del departamento de servicios de alimentación y grupos de estudiantes o jóvenes. Considere incluir grupos comunitarios y voluntarios, como un programa local 4-H. y Maestros jardineros voluntarios.

Considere la sostenibilidad a largo plazo de su jardín. Los miembros del equipo y sus responsabilidades cambiarán con el tiempo. Algunos pueden apoyar la puesta en marcha del jardín, mientras que otros ayudan con el mantenimiento durante todo el año. 

Para todos los miembros del equipo, establezca expectativas claras para las tareas del jardín y expectativas de tiempo realistas. 

A continuación se presentan actividades sugeridas para asociarse con grupos de extensión.

• El Club 4-H podría ayudar a mantener el jardín si las actividades juveniles están vinculadas a una experiencia de aprendizaje, desarrollo de habilidades de liderazgo o un proyecto de servicio comunitario y orgullo. Para encontrar su Club 4-H local, Comuníquese con la oficina de extensión de su condado.
• Los voluntarios maestros jardineros pueden ayudar con la identificación del sitio del jardín, la planificación del diseño, la selección de cultivos, los cronogramas de plantación, la solución de problemas de salud de las plantas y la enseñanza.  

3. Determina tus metas

Establece el propósito de tu huerto. ¿Es un espacio para que los niños y estudiantes exploren la comida y la naturaleza, una oportunidad para llevar productos frescos a casa, servirlos en las comidas o en la cafetería de la escuela, o una combinación de estas opciones? 

Los alimentos cultivados y cosechados de forma segura en un huerto escolar o de guardería son una fuente aprobada para el cuidado infantil y el departamento de servicios de alimentación. Si el propósito es ofrecer productos del huerto durante las comidas escolares, pregunte al departamento de servicios de alimentación sobre los tipos de cultivos que pueden lavar, preparar y servir fácilmente. 

A continuación, establezca objetivos específicos. A continuación, se muestran ejemplos:

• Parte del propósito del huerto es brindarles a los niños pequeños la oportunidad de probar nuevas verduras y frutas. Un objetivo podría ser cultivar tres verduras y hacer degustaciones para presentarlas y luego agregarlas al menú.
• Parte del propósito del huerto es proporcionar productos frescos para las comidas escolares. Una meta podría ser ofrecer las verduras del huerto en la barra de ensaladas tres veces por semana. Este objetivo guiará la planificación de los cultivos.
• Parte del propósito del jardín es brindar a niños y estudiantes actividades de aprendizaje al aire libre. Un objetivo podría ser utilizar materiales y un diseño que hagan que el jardín sea físicamente accesible para todos. 

4. Establezca un presupuesto y busque financiación

Es posible que necesite planificar dos presupuestos: uno para la puesta en marcha inicial y otro para los gastos recurrentes anuales. Determine si el trabajo de mantenimiento del jardín será remunerado o voluntario.  

• Su presupuesto inicial puede incluir cercas, materiales de construcción, contenedores, herramientas de jardinería, un cobertizo o contenedor para guardar las herramientas, semillas y plantas, y señalización.
• Un presupuesto anual debe incluir semillas y plantas, y fondos para el reemplazo de equipos o suministros. 

La financiación para su huerto puede provenir del distrito escolar, de recaudaciones de fondos de la Asociación de Padres y Maestros (PTA), donaciones y regalos, o subvenciones. Explore opciones como la Fundación Jeffers y contacte a su organización local. Asociación para la Mejora de la Salud del Estado coordinador. 

Planificación, plantación y cuidado de su jardín.

A continuación, tendrás que preparar la tierra, elegir qué cultivar, pedir semillas y ¡plantar! 

Revise las siguientes páginas web para obtener orientación sobre cómo iniciar y mantener un jardín: 

• Plantar el huerto
• Jardines de cama elevada
• Guías de plantación y cultivo. 

Contacta con un Maestro Jardinero Voluntario de tu zona para obtener consejos y ayuda con la planificación, la plantación y el cuidado de tu jardín. Contacta con tu oficina local de Extensión o envía un correo electrónico al equipo estatal de Maestros Jardineros a sales@costex.com. 

Aprendiendo en el jardín

• Cosecha del mes de Minnesota Incluye materiales de marketing, productos alimenticios locales y recetas para ayudar a los cuidadores infantiles y al personal de servicios de alimentación a utilizar estos productos. También ofrece recursos educativos para aulas de primaria y secundaria que pueden utilizarse en guarderías y centros escolares.
• Vida real, buena comida Ofrece consejos gratuitos de alimentación saludable, ideas de actividad física y recetas. Contiene sugerencias sobre cómo almacenar y preparar diferentes tipos de productos frescos.
• Club de cocina de Rusty Es un club de cocina en línea gratuito para niños pequeños, sus familias y amigos. Con recetas sencillas, los niños pueden explorar alimentos, muchos de los cuales se cultivan en el huerto. Pueden aprender cómo se cultivan los alimentos viendo los videos de Rusty Explores, que siguen los alimentos desde la granja hasta la mesa.

Asociarse con la Extensión

Para obtener ayuda con el mantenimiento de un huerto escolar, Comuníquese con la oficina de extensión de su condado Para saber si un El Club 4-H puede ayudar a mantener el jardín si las actividades de los jóvenes están vinculadas a una experiencia de aprendizaje, desarrollo de habilidades de liderazgo o un proyecto de servicio comunitario y orgullo.

Para obtener ayuda con la identificación del sitio del jardín, la planificación del diseño, la selección de cultivos, los cronogramas de plantación, la solución de problemas de salud de las plantas y la enseñanza, comuníquese con la oficina de extensión de su condado o envíe un correo electrónico al equipo estatal de Master Gardener a sales@costex.com.