Cómo estimar la calidad de la alfalfa en campo usando PEAQ

Palo de pavo que mide la altura de la alfalfa. — Demostración del uso del palo PEAQ en el programa de alerta de cosecha de Minnesota.

Puede estimar el valor relativo del alimento (VRA) y los niveles de fibra detergente neutra (FDN) de la alfalfa con el sistema de Ecuaciones Predictivas para la Calidad de la Alfalfa (PEAQ), que ofrece a los productores de alfalfa una forma sencilla de programar las cosechas. Un medidor PEAQ puede ser una herramienta útil para implementar este enfoque.

El dispositivo PEAQ se utiliza actualmente en el centro Programa de alerta de cosecha de Minnesota/corte de tijera.

El método de varillas PEAQ fue desarrollado por la Universidad de Wisconsin. Las varillas se pueden adquirir a través de la Asociación de Forrajes del Medio Oeste. Formulario de pedido de varillas RFV PEAQ.

gráfico que muestra la disminución de los valores RFV con fechas — Asociación de los valores RFV de la varilla PEAQ y las fechas de muestreo de primavera

Cómo tomar muestras utilizando el método PEAQ

Este procedimiento es más preciso para buenas masas de alfalfa pura con crecimiento saludable. Sigue estos pasos:

Elija un área representativa de 2 pies cuadrados en el campo.
Determine el tallo más maduro en el área de muestreo de 2 pies cuadrados utilizando los criterios de clasificación que se muestran en la tabla de valores de alimentación relativos (RFV) a continuación.
Mida la longitud del tallo más alto en el área de 2 pies cuadrados.
- Mídalo desde la superficie del suelo (junto a la corona de la planta) hasta la punta del tallo; no hasta la punta de la lámina de la hoja más alta.
- Enderece el tallo para medir con precisión su longitud.
- El tallo más alto puede no ser el más maduro.
Con base en el tallo más maduro y la longitud del tallo más alto, utilice la tabla de VRF para determinar el contenido estimado de VRF del forraje de alfalfa en pie. Utilice la tabla de fibra detergente neutra para estimar la FDN.
Repita los pasos 1 a 4 en cuatro o cinco áreas representativas del campo. Para campos de más de 30 acres, tome muestras más veces.

Tablas de estimación

Estimación del valor alimenticio relativo (RFV) de la alfalfa

El procedimiento de muestreo PEAQ estima el valor relativo de alimentación (VRA) de la alfalfa en pie basándose en su madurez y altura. No considera los cambios de calidad debidos al marchitamiento, la cosecha ni el almacenamiento. Estos factores pueden reducir aún más el VRA entre 15 y 25 puntos, suponiendo buenas condiciones de marchitamiento y cosecha.

La recomendación general es cosechar cuando la estimación PEAQ sea de 15 a 25 puntos RFV superior a lo que desea tener en el comedero.

NOTA: Se espera que los factores de calidad cambien diariamente. El RFV disminuye de 3 a 4 unidades por día. La calidad relativa del forraje (RFQ) disminuye de 4 a 5 unidades por día.

Estimación del valor relativo del alimento (RFV) con el método PEAQ usando la altura del tallo de la alfalfa y el estado de madurez

Estatura	RFV vegetativo tardío	Etapa de brote RFV	Etapa de flor RFV
16 pulgadas	237	225	210
17 pulgadas	230	218	204
18 pulgadas	224	212	198
19 pulgadas	217	207	193
20 pulgadas	211	201	188
21 pulgadas	205	196	183
22 pulgadas	200	190	178
23 pulgadas	195	185	174
24 pulgadas	190	181	170
25 pulgadas	185	176	166
26 pulgadas	180	172	162
27 pulgadas	175	168	158
28 pulgadas	171	164	154
29 pulgadas	167	160	151
30 pulgadas	163	156	147
31 pulgadas	159	152	144
32 pulgadas	155	149	140
33 pulgadas	152	145	137
34 pulgadas	148	142	134
35 pulgadas	145	139	131
36 pulgadas	142	136	128
37 pulgadas	138	133	126
38 pulgadas	135	130	123
39 pulgadas	132	127	121
40 pulgadas	129	124	118

Estimación de la fibra detergente neutra (FDN) de alfalfa

El procedimiento de muestreo PEAQ estima el contenido de fibra detergente neutra (FDN) de la alfalfa en pie. No considera los cambios de calidad debidos al marchitamiento, la cosecha ni el almacenamiento. Estos factores pueden aumentar aún más el contenido de FDN entre tres y seis unidades, suponiendo buenas condiciones de marchitamiento y cosecha.

Estimación de fibra detergente neutra (FDN) mediante PEAQ usando la altura del tallo de la alfalfa y el estado de madurez

Longitud del tallo más alto	% FDN vegetativo tardío	% FDN en etapa de brote	Etapa de floración % FDN
16 pulgadas	28.5	29.7	31.4
17 pulgadas	29.2	30.4	32
18 pulgadas	29.9	31.1	32.7
19 pulgadas	30.6	31.8	33.4
20 pulgadas	31.3	32.5	34.1
21 pulgadas	32	33.2	34.8
22 pulgadas	32.7	33.9	35.5
23 pulgadas	33.4	34.6	36.2
24 pulgadas	34	35.3	36.9
25 pulgadas	34.7	35.9	37.6
26 pulgadas	35.4	36.6	38.3
27 pulgadas	36.1	37.3	38.9
28 pulgadas	36.8	38	39.6
29 pulgadas	37.5	38.7	40.3
30 pulgadas	38.2	39.4	41
31 pulgadas	38.9	40.1	41.7
32 pulgadas	39.6	40.8	42.4
33 pulgadas	40.3	41.5	43.1
34 pulgadas	40.9	42.2	43.8
35 pulgadas	41.6	42.8	44.5
36 pulgadas	42.3	43.5	45.2
37 pulgadas	43	44.2	45.8
38 pulgadas	43.7	44.9	46.5
39 pulgadas	44.4	45.6	47.2
40 pulgadas	45.1	46.3	47.9

Autor: Craig Sheaffer, agrónomo de forrajes jubilado de Extensión

Revisado en 2025