Cultivo de fresas en el jardín de su casa.

Estas variedades se eligieron principalmente por su sabor y, cuando se cubren con mantillo, son resistentes al invierno en la Zona 4 del USDA.

La Zona 3 del USDA es mucho más fría y las plantas necesitan cobertura adicional para sobrevivir a temperaturas extremas sin nieve.

Aunque la mayoría de los centros de jardinería venden plantas de fresa en primavera, muchas de las variedades enumeradas aquí comúnmente solo están disponibles a través de pedidos por correo. Puede encontrar viveros en línea que tengan los que le gustaría plantar.

Aunque la mayoría de los centros de jardinería venden plantas de fresa en primavera, muchas de las mejores variedades para Minnesota solo están disponibles a través de fuentes en línea o por correo.

• Los viveros suelen enviar plantas latentes con raíces desnudas en el momento adecuado para plantarlas en su región. Las plantas llegan pequeñas y marrones; todavía no han comenzado a crecer.
• Mantenga las plantas húmedas y frescas y plántelas lo antes posible.
• Verá aparecer un nuevo crecimiento verde en aproximadamente una semana.
• Si compra plantas en macetas en un centro de jardinería, busque plantas vigorosas sin hojas descoloridas ni muertas.
• Mantenga la tierra de la maceta húmeda hasta el momento de plantar.

Selección de sitio

Reduzca la presión de enfermedades y plagas de insectos eligiendo el sitio adecuado para cultivar fresas.

• Elija un sitio alejado de árboles y edificios que proyecten sombra durante más de unas pocas horas al día.
  • Los árboles compiten por el agua y los nutrientes y dan sombra, por lo que el huerto de fresas debe estar más allá de la zona de raíces de los árboles grandes. La zona de raíces tiene aproximadamente el mismo tamaño que la copa de un árbol.
• Las fresas deben plantarse en suelos bien drenados que no acumule agua estancada después de una fuerte tormenta.
• Plantar en terrenos más altos minimiza el daño causado por las heladas y al mismo tiempo aumenta la circulación del aire alrededor de las plantas de fresa.
• Una buena circulación del aire permite que las bayas se sequen más rápido, lo que reduce la incidencia de algunas enfermedades.

Espaciamiento de plantas

Si va a plantar una gran cantidad de fresas, plántelas en hileras. Esto facilita el control de malezas, estolones y plagas.

Hay muchos métodos de plantación en hileras que funcionan bien para las fresas, pero, con diferencia, el método más común es el sistema de hileras enmarañadas:

• Separe las plantas a una distancia de 18 a 24 pulgadas.
• Separe las filas a una distancia de 3 a 4 pies.

Las plantas que dan frutos en junio, en particular, enviarán muchos estolones a lo largo de la temporada y llenarán el espacio entre las plantas, por lo que es importante respetar el espaciamiento recomendado; de lo contrario, sus plantas se abarrotarán rápidamente.

Fresas en el paisaje

No es necesario plantar las fresas en hileras cuando se incorporan al paisaje del hogar.

Los tipos de plantas que no reaccionan al sol funcionan bien en el frente de un macizo de plantas perennes o a lo largo de una acera o camino de entrada. Debido a que producen menos estolones que los tipos que dan frutos en junio, el mantenimiento es mínimo.

Las plantas de fresa también se pueden cultivar como cobertura del suelo.

• Para cultivar una cobertura de suelo de fresa, espacie las plantas madre en una cuadrícula, ya sea de 1 x 1 pie o 2 x 2 pies.
• La plantación requerirá un deshierbe regular, especialmente durante el primer año, pero el mantenimiento debe ser mínimo una vez que las plantas se hayan establecido.
• Las fresas cultivadas como cobertura del suelo quizá no produzcan tanta fruta como las cultivadas en hileras, pero las plantas añadirán un hermoso toque a su paisaje.

Profundidad de plantación

Plante los trasplantes de fresas en estado latente en primavera, cuando el suelo esté lo suficientemente cálido como para introducir fácilmente una paleta. Las plantas en macetas deben plantarse poco después de la compra, una vez que haya pasado el riesgo de heladas.

Es importante plantar los trasplantes latentes a la profundidad adecuada.

• Si las coronas se plantan a poca profundidad, pierden agua y pueden morir.
• Si las coronas se plantan demasiado profundamente, es posible que las hojas no puedan emerger del suelo.
• Si vas a plantar una planta en crecimiento comprada en un vivero o centro de jardinería, simplemente plántala a la misma profundidad que la planta en el recipiente.

• Después de plantar, reafirme la tierra alrededor de la planta y riegue abundantemente.
• Las fresas funcionan mejor cuando se les da el equivalente a 1 pulgada de agua de lluvia por semana.
• Utilice un pluviómetro para controlar la lluvia y el agua con una manguera de remojo o un sistema de goteo si es necesario.
• Un buen remojo cada semana debería ser suficiente en la mayoría de los tipos de suelo.
• Riegue siempre temprano en el día para que las hojas tengan la oportunidad de secarse antes del anochecer. Esto ayudará a prevenir enfermedades de las hojas.

Primavera del año de siembra

Después de plantar, pellizque los botones florales que aparezcan durante las primeras semanas. Esto permite que la planta produzca hojas y raíces, de modo que cuando las flores son polinizadas y comienzan a producir frutos, hay suficiente energía en la planta para desarrollar fresas grandes y jugosas.

Verano

A medida que comiencen a aparecer los estolones, colóquelos donde desea que las plantas se llenen y presione suavemente el extremo del estolón en la tierra. Esto estimulará a la planta hija a echar raíces donde desea. Si las plantas crecen demasiado, córtelas con tijeras o tijeras de podar.

Despues de la cosecha

• Continúe regando las plantas.
• Diluya las plantas, dejando las plantas restantes a una distancia de entre 6 y 8 pulgadas.
• Retire las plantas leñosas más viejas y deje las plantas más jóvenes para el próximo año.
• Fertilice con abono alrededor de las plantas para que sigan creciendo durante la temporada.

Las plantas de día neutro florecen y dan fruto durante todo el verano. Si las plantas no crecen bien, aplicar abono junto con ellas les dará un aporte extra de nitrógeno. También se pueden utilizar otros fertilizantes orgánicos, como harina de sangre.

Otoño

Las plantas de fresa que producen junio continúan creciendo y produciendo estolones hasta que las heladas matan las hojas. Siga quitando las plantas de corredor si hay mucha gente.

Una vez que las plantas hayan entrado en letargo y las temperaturas se mantengan por debajo de los 40 °F, se debe aplicar mantillo de paja de 4 a 6 cm por encima de las plantas. Este mantillo protegerá a las plantas del frío extremo del invierno para que vuelvan a emerger la próxima primavera.

La mayoría de las variedades de día neutro no son lo suficientemente resistentes como para pasar el invierno en Minnesota, pero puede que valga la pena intentarlo. Cúbrelas con paja, tal como lo harías con las plantas que dan frutos en junio.

Invierno

Las plantas de fresa descansan en invierno, por lo que no hay mucho que hacer. Una buena capa de nieve sobre el mantillo de paja ayudará a aislar las plantas de las temperaturas extremadamente frías, así que ¡disfruta viendo cómo se acumula la nieve!

Después de rastrillar el mantillo de paja en la primavera, manténgalo entre y debajo de las plantas para ayudar a retener la humedad del suelo, prevenir las malezas y darle a las bayas una superficie limpia y agradable sobre la cual madurar.

Primavera del segundo año y más allá.

El mantillo de paja aplicado para proteger las plantas del frío invernal debe retirarse cuando la nieve y el hielo se derritan por completo.

Este mantillo de invierno también es excelente para el verano. Rastrilla la paja de las plantas y déjala entre ellas para ayudar a conservar el agua y mantener las malas hierbas a medida que las temperaturas comienzan a subir.

Fertilizante

• Si las plantas que producen junio no producen muchos estolones a mediados de julio, esto generalmente significa que las plantas necesitan más nitrógeno.
• Puede aplicar abono o un fertilizante orgánico, como harina de sangre, alrededor de las plantas para aumentar el nitrógeno para el crecimiento de las plantas.
• Antes de que las plantas comiencen a crecer en la primavera del segundo año, es posible que necesite agregar más abono o nitrógeno orgánico para estimular el crecimiento de las plantas y el desarrollo de los frutos.

Deshierbe

• Debido a que las fresas son malos competidores, mantenga todas las malas hierbas fuera del lecho de fresas.
• Se recomienda el deshierbe manual a los jardineros domésticos.
• El cultivo cuidadoso con una azada es eficaz para controlar las malas hierbas en las plantaciones de fresas, pero tenga cuidado de no cavar demasiado profundamente, ya que podría dañar el sistema de raíces poco profundo de la planta.

Cosecha y almacenamiento

Las fresas maduran desde la punta hacia el extremo del tallo, que tiene hojas. Algunas variedades tienen "hombros blancos" porque las hojas cubren la fruta y no permiten que se desarrolle el color rojo. Pero la mayoría serán completamente rojas cuando maduren. Puede que no todas sean grandes, pero una fresa de color rojo intenso cultivada en casa siempre tendrá un gran sabor.

Mire las plantas diariamente una vez que vea que se desarrolla el color rojo y coseche la fruta madura.

Las fresas no se conservan durante mucho tiempo en el refrigerador. Para obtener mejores resultados, coséchelas cuando estén secas y refrigérelas inmediatamente. Esto ayudará a prolongar la vida útil de las fresas.

Protección de invierno

La corona de una planta de fresa puede morir a 15°F, por lo que la protección durante el invierno es esencial.

• Después de que 2 o 3 heladas hayan endurecido las plantas, cúbralas con 4 a 6 pulgadas de paja libre de malezas.
• La paja es especialmente valiosa a finales del otoño o principios de la primavera, cuando pueden producirse temperaturas extremadamente frías sin cubierta de nieve.
• La nieve es un excelente aislante y será protección suficiente donde la capa de nieve sea confiable.

Quite la paja con un rastrillo en primavera, cuando comience el crecimiento, pero deje un poco en la base de las plantas para que actúe como mantillo de verano.

Si se pronostican heladas después de que comience la floración, vuelva a cubrir las plantas con paja o protéjalas con cubiertas de hileras de tela de poliéster hilado.

La renovación ayuda a controlar enfermedades y plagas de insectos al interrumpir sus ciclos de vida. Independientemente del tamaño y la forma de su huerto de fresas, es mejor cortar el follaje antes del 1 de agosto. A mediados de agosto se desarrollará una nueva cubierta vegetal.

Primero, corte las plantas y retire los recortes.

Esto ayuda a controlar las enfermedades eliminando las hojas más viejas que están infectadas por patógenos de la mancha foliar o la pudrición del fruto. Esto ayuda a controlar los insectos eliminando su fuente de alimento y sus posibles lugares de reproducción.

Filas delgadas

Si las plantas se cultivan en hileras, la renovación es un buen momento para adelgazar las hileras ensanchadas y devolverlas a su ancho original. Esto mejorará el flujo de aire a través del parche y reducirá el tiempo que las superficies de las hojas están mojadas, lo que puede reducir la gravedad de la enfermedad.

Para tener una buena cosecha el año siguiente, es necesario que las plantas estén sanas y prósperas desde la etapa posterior a la renovación hasta la etapa de letargo en el otoño. Preste atención a la salud de sus plantas durante este período.

Para producir plantas sanas, evite situaciones que favorezcan el desarrollo de enfermedades o contribuyan a las infestaciones de insectos.

Riego

• Al regar las plantas, evite mojar las superficies de las hojas utilizando un sistema de goteo o una manguera de remojo.
• Si se utiliza un sistema de aspersores, riegue las plantas por las mañanas en un día soleado para permitir que las superficies de las hojas se sequen rápidamente y reducir las enfermedades fúngicas.

Rotación de sitios

• La tierra en la que se han plantado fresas durante 4 años o más puede generar una población de enfermedades que pudren las raíces.
• Si es posible, traslade las plantas de fresa a diferentes áreas del jardín cada 3 o 4 años.

Lesión de invierno

• El mantillo de paja reduce los daños invernales y las plantas que sufren menos daños invernales tienen menos enfermedades.
• El mantillo de paja es importante en primavera y verano para reducir las enfermedades de frutas y flores al cubrir el suelo y reducir el movimiento de esporas transportadas por las gotas de lluvia.
• Cuando retire la paja en primavera, deje de 1/2 a 1 pulgada de paja entre hileras para mantener la fruta fuera del suelo y reducir las malezas.

Hay muchas plagas de insectos diferentes en las fresas. Algunas de estas plagas estarán presentes todos los años y otras nunca las verás.

La mayoría de los daños causados ​​por insectos se pueden reducir siguiendo las mejores prácticas mencionadas anteriormente y:

• Retire la hojarasca para reducir la cantidad de sitios de hibernación de insectos.
• Elimine las malas hierbas y mantenga el césped cortado, ya que pueden proporcionar un hábitat para que los adultos se alimenten y pasen el invierno.
• Renueve el parche para eliminar el hábitat potencial y reducir el número de insectos.
• Coseche cultivos con frecuencia para asegurarse de que las frutas maduras no permanezcan en los jardines por mucho tiempo.
• Retirar y destruir cualquier fruto viejo que quede en los tallos o que haya caído al suelo.

Las plagas de insectos más comunes de las fresas en Minnesota son los insectos de las plantas deslustradas, los gorgojos de las fresas, las babosas y los trips de las flores.

• El elemento insecto de planta empañada Se alimenta de flores en desarrollo, provocando bayas deformadas.
• El elemento cortadora de fresas corta los botones florales en primavera, reduciendo así la cosecha.
• Babosas Se alimenta de frutos maduros, dejando pequeños y profundos agujeros en los frutos y agujeros irregulares en el follaje.
• Alimentando por trips hace que las bayas parezcan bronceadas y con semillas.
• Drosophila de alas manchadas Es un problema particular de las fresas y otras frutas blandas que siempre producen frutos en Minnesota.

Fauna

Los roedores y los pájaros pueden causar más problemas en las plantaciones de fresas caseras que los insectos. Los grandes agujeros en la fruta madura son una buena señal de que estas criaturas están disfrutando de tus fresas. Recoja la fruta tan pronto como esté madura para evitar daños.

Las heladas durante la floración pueden provocar que las fresas se deformen y pierdan su tamaño normal a medida que maduran. Las frutas dañadas siguen siendo comestibles.

Los daños por heladas se confunden fácilmente con los daños causados ​​por la chinche de las plantas (TPB). Ambos causan arrugas y concentraciones de semillas en partes de las bayas, ya que la parte dañada crece más lentamente que el resto de la baya. Sin embargo, los daños por heladas tienen un patrón de daño menos predecible, mientras que los daños por TPB causan arrugas o “cara de gato” en la punta de la baya.

Consejos para distinguir los daños por heladas de los daños por TPB:

• El daño por heladas aparece aleatoriamente sobre la fruta. El daño del TPB se concentra en la punta de la baya.
• Si solo se daña una baya del racimo, es más probable que se deba a daños por heladas. La polilla del racimo suele alimentarse de varias bayas por racimo.
• Considere la etapa de brotación de las plantas durante la última helada. Cuanto más desarrolladas estuvieran las flores, mayor sería el riesgo de sufrir daños por heladas.
• Considere si notó flores con centros negros después de las heladas. Esta es una señal de daño por heladas.

Identificar y controlar enfermedades fúngicas.

El moho gris, el tizón foliar, las quemaduras foliares y las manchas foliares son causados ​​por hongos diferentes, pero se manejan principalmente de la misma manera.

Elija lugares con pleno sol, buen drenaje del suelo y circulación del aire. Los hongos necesitan largos períodos de humedad continua para infectar las plantas. Cualquier práctica que promueva el secado rápido de las hojas y los frutos reducirá las enfermedades.

• Retire las malas hierbas para mejorar la circulación del aire alrededor de las plantas.
• Plante en hileras o en canteros estrechos, de no más de 12 a 18 pulgadas de ancho, para promover un buen movimiento de aire dentro y alrededor de las plantas. Los parches crecen con el tiempo a medida que se producen nuevos corredores. Utilice la renovación para mantener camas estrechas.
• Renueve los lechos de fresas cada año después de la cosecha. 
• Después de la renovación, rastrille y retire las hojas viejas.
• Riegue con riego por goteo o una manguera de remojo. Si su única opción es rociar por aspersión, riegue temprano en la mañana en un día soleado para que las hojas se sequen rápidamente después del riego.
• Aplique fertilizantes nitrogenados después de la renovación. Evite las aplicaciones de nitrógeno a principios de la primavera, que fomentan un crecimiento demasiado exuberante que reduce el flujo de aire y promueve un microclima húmedo óptimo para el crecimiento de enfermedades fúngicas.
• Los fungicidas no son necesarios o no están disponibles para los cultivadores domésticos para controlar estas enfermedades.
• Las prácticas de control cultural suelen reducir la enfermedad a un nivel manejable.

Moho gris

Moho gris (Botritis cinerea) es la enfermedad de pudrición de la fruta más común de las fresas en Minnesota. La enfermedad es más prevalente cuando hay un clima fresco y húmedo prolongado durante la floración.

• El hongo del moho gris pasa el invierno en hojas de fresa muertas, paja infectada, fruta momificada y malezas.
• La infección es más grave en condiciones de lluvia o humedad, donde las flores permanecen mojadas durante más de 12 horas.
• Puede comenzar en cualquier parte de la fruta, pero es más común en el extremo del tallo, donde la fruta entra en contacto con partes de flores infectadas, o en cualquier lugar donde la fruta es tocada por otra baya infectada.
• Las infecciones pueden atacar las flores, que luego no se convierten en frutos.
• Más comúnmente, las infecciones crecen en la fruta joven y permanecen latentes hasta que la fruta comienza a madurar.
• El hongo pudre la fruta y produce esporas grises y polvorientas en la superficie de la fruta.
• La podredumbre se propaga a las bayas adyacentes dondequiera que la fruta sana y la podrida entren en contacto.
• La fruta permanece adherida a la planta pero se seca hasta convertirse en una baya arrugada y momificada.
• Durante el tiempo húmedo se producen nuevas esporas en las bayas de las momias.
• El moho gris colonizará las hojas jóvenes y permanecerá latente dentro de ellas.
• Cuando las hojas mueren de forma natural, pueden convertirse en una fuente importante de esporas de moho gris en el huerto de fresas.
• Las plantas dañadas por las lesiones invernales pueden desarrollar pudrición de la corona por Botrytis, donde los tallos de las hojas y las flores se pudren y se vuelven marrones en el punto donde se adhieren a la corona de la planta.

Gestionamiento

• Honeoye es la única variedad recomendada en Minnesota que ha mostrado resistencia parcial al moho gris.
• En áreas con antecedentes de moho gris, retire y deseche toda la paja a principios de la primavera, aproximadamente cuando aparecen los botones florales de color lila.
• Coloque paja fresca u otro mantillo orgánico entre los lechos para reducir las salpicaduras de lluvia y las malezas y mejorar el movimiento del aire alrededor de las bayas.
• Evite herir las plantas. Las heridas facilitan la entrada de la enfermedad.
• Ver más en Cómo manejar esta enfermedad anterior.

Recomendaciones de cosecha

• Coseche con frecuencia y retire la fruta infectada del campo durante la temporada de cosecha.
• Tenga cuidado de mantener las frutas enfermas separadas de las sanas, ya que el moho gris puede propagarse rápidamente incluso después de la cosecha.
• Manipule las bayas con cuidado y refrigérelas poco después de recogerlas.

Fungicidas

Es posible que se necesiten fungicidas para proteger la fruta de la pudrición del moho gris en años en los que persiste el clima húmedo y lluvioso mientras las plantas están en floración. En este caso se deben aplicar fungicidas durante la floración para evitar la pudrición del fruto.

Lea y siga todas las instrucciones de la etiqueta. Si la temporada se caracteriza por períodos prolongados de clima húmedo, continúe rociando en el intervalo descrito en la etiqueta del fungicida hasta que caigan los pétalos.

Si es posible, observe el clima y rocíe antes de que se pronostique lluvia. Los fungicidas con cobre o captan como ingredientes activos reducirán la podredumbre gris de la fruta en las fresas cuando se aplican correctamente. Las pulverizaciones de fungicidas aplicadas a la fruta verde y durante la cosecha de la fruta hacen poco para reducir la enfermedad y no se recomiendan.

tizón de la hoja

• El hongo del tizón de las hojas (Phomopsis oscurans) Infecta todas las partes verdes de la planta y rara vez provoca una pudrición blanda en los frutos maduros y maduros.
• Las hojas se infectan más gravemente en zonas sombreadas que tienen mucho rocío o en años con lluvias frecuentes.
• Este hongo requiere largos períodos de humedad continua para infectar las plantas. 
• Cualquier práctica que promueva el secado rápido de hojas y frutos reducirá las enfermedades.

Síntomas

• Manchas sólidas de color púrpura rojizo en las hojas.
• Las manchas desarrollan un centro bronceado a medida que crecen.
• Las manchas crecen hasta convertirse en lesiones en forma de V con centros secos de color marrón y bordes de color púrpura rojizo.
• Una infección grave puede hacer que toda la hoja se vuelva marrón.
• Las motas negras producen esporas de hongos.
• Pueden aparecer manchas de color púrpura rojizo en los tallos.
• Las manchas rosadas blandas en la fruta se vuelven de color marrón oscuro y se secan.

Ver arriba para Cómo manejar esta enfermedad.

chamuscado de hojas

• Además de las hojas, las hojas se queman (Diplocarpon earlianum) puede infectar pecíolos, estolones, tallos de frutos y tapas de bayas.
• Si no se controla, las plantas pueden debilitarse significativamente y reducir el crecimiento de todas sus partes.
• Las plantas gravemente infectadas se debilitan y pueden morir a causa de otros factores de estrés, como sequía o temperaturas extremas.

• El hongo quema las hojas durante el invierno en las hojas infectadas y en los restos de hojas dentro del parche.
• El hongo puede permanecer inactivo durante largos períodos en las hojas secas, pero produce esporas rápidamente en presencia de humedad.
• Las esporas se propagan por el viento o por salpicaduras de agua. Las esporas germinarán y se formarán nuevas manchas en las hojas si las hojas permanecen húmedas durante 12 horas o más.
• Una vez maduras, las manchas foliares producirán esporas durante la temporada de crecimiento en respuesta a las condiciones de humedad. Estas esporas se propagan principalmente mediante salpicaduras de agua.
• El clima cálido y seco detiene el progreso de la enfermedad.
• Una infección grave en verano y otoño puede significar menos fresas el año siguiente.
• Las infecciones en los tallos de frutas y flores pueden rodear el tallo y matar la fruta y la flor.

Síntomas

• En la superficie superior de la hoja aparecen manchas angulares a redondas de color púrpura oscuro.
• A medida que avanza la enfermedad, los tejidos alrededor de estas manchas se vuelven rojizos o morados.
• En casos graves, el área infectada se seca hasta adquirir un color bronceado y la hoja se enrolla hacia arriba, luciendo quemada.
• Las lesiones permanecen de color púrpura rojizo y no se vuelven bronceadas ni grises en el centro.

Ver arriba para Cómo manejar esta enfermedad.

Mancha de la hoja

• Mancha foliar (Mycosphaerella fragariae) Alguna vez fue una de las enfermedades fúngicas más comunes y destructivas de la fresa.
• Una infección grave en variedades susceptibles puede provocar la muerte de los folíolos y la defoliación de las plantas.
• Muchas variedades nuevas de fresa son resistentes a las manchas foliares y la enfermedad ya no es tan común ni tan problemática como antes. 
• El hongo de la mancha foliar puede infectar hojas, pecíolos, estolones, pedúnculos de frutas, tapas de bayas y frutas.

• El hongo pasa el invierno en hojas vivas infectadas y en restos de hojas.
• Las esporas se producen en primavera y se propagan al tejido sano mediante salpicaduras de lluvia o riego.
• Se requieren temperaturas frescas (68 a 77 °F) y largos períodos de humedad en las hojas (más de 12 horas) para que se desarrollen nuevas infecciones.
• Los días húmedos consecutivos con temperaturas entre 50 y 86 °F favorecen el desarrollo de la enfermedad.
• La enfermedad progresará siempre que la temperatura y la humedad se encuentren en rangos aceptables.
• Muchas fresas que se cultivan comúnmente en Minnesota pueden tolerar algunas infecciones por manchas en las hojas.
• Aunque se pueden observar manchas en las hojas, el daño generalmente no es lo suficientemente grave como para reducir el rendimiento.

Síntomas

• Pequeñas manchas moradas en hojas o tallos.
• Los centros de las manchas de las hojas se vuelven grises y luego blancos con la edad.
• A medida que la enfermedad progresa, múltiples manchas en las hojas se fusionan y crean un área de color púrpura rojizo con múltiples centros blancos redondos.
• En casos severos, las hojas se vuelven marrones y mueren.
• Las infecciones de la fruta no son comunes, pero aparecen como pequeñas manchas negras, coriáceas y hundidas en frutas maduras e inmaduras.
• Las semillas dentro del área infectada de la fruta se vuelven negras.

Ver arriba para Cómo manejar esta enfermedad.

La pudrición negra de la raíz de la fresa, o BRR, es la enfermedad de las raíces más común en Minnesota.

Esta enfermedad es un problema complejo que involucra varios patógenos (Rhizoctonia fragariae, Pythium spp., Fusarium spp.) junto con una variedad de estrés en las plantas, como las lesiones invernales. Es común en parcelas de fresas más viejas o en áreas estresadas por malas condiciones de crecimiento, como compactación del suelo o drenaje deficiente.

Las plantas infectadas con BRR se deterioran con el tiempo y producen rendimientos significativamente menores que las plantas no infectadas.

• La enfermedad se desarrolla cuando las plantas:
  • Estresado por la sequía, los suelos anegados, las lesiones invernales, la mala nutrición y la alimentación de las raíces por nematodos lesionadores (Pratylenchus penetrans) o insectos; y
  • Uno o más de los hongos de la pudrición negra de la raíz, Pythium spp., Rizoctonia spp., y Fusarium spp., se encuentran en los suelos.
• Las puntas de las raíces y las raíces alimentadoras jóvenes pueden estar completamente podridas y caerse.
• La infección en las raíces más viejas se limita a los tejidos externos de la raíz, dejando un núcleo blanco no afectado.

Síntomas

Los primeros síntomas de la BRR suelen pasar inadvertidos. Las plantas infectadas presentan un crecimiento deficiente y producen menos frutos y de menor tamaño. A medida que la enfermedad se agrava, las plantas sufren un retraso en el crecimiento.

• Las plantas pueden marchitarse y los bordes de las hojas se vuelven marrones o tienen una apariencia "quemada".
• Las plantas continúan decayendo y a menudo mueren después del alto estrés de la producción de frutos.
• En áreas más grandes, la enfermedad suele comenzar en zonas bajas o con mal drenaje. Cada año, la zona de plantas infectadas se expande.
• Las plantas con BRR a menudo se describen como "colas de rata" porque la mayoría de las raíces alimentadoras más finas se pudren y solo quedan las raíces de anclaje gruesas.
• Las raíces jóvenes restantes presentan manchas hundidas aleatorias de color gris a marrón rojizo. Estas lesiones pueden expandirse hasta cubrir grandes áreas de la raíz.
• Las raíces infectadas son suaves y blandas. Cuando se toca, la capa exterior a menudo se cae, dejando sólo una fina hebra del centro de la raíz.

Las plantas que presenten los síntomas anteriores deben desenterrarse y lavarse cuidadosamente, manteniendo intacta la mayor parte posible del sistema de raíces. Una planta sana tendrá raíces jóvenes de color blanco cremoso con múltiples pelos radiculares finos y las raíces más viejas tendrán una capa exterior leñosa de color marrón oscuro a negro pero un interior blanco.

Gestionamiento

La prevención de la pudrición negra de la raíz se basa en una buena selección del sitio y un cuidado adecuado de las plantas.

• No existen variedades de fresa que sean resistentes a la podredumbre negra de la raíz.
• Elija una variedad que sea resistente en Minnesota para reducir las lesiones invernales y el estrés de la planta.
• Compre nuevas plantas de un proveedor de confianza. Las raíces de las plantas jóvenes de fresa deben ser blancas y carnosas.
• Para parches nuevos, elija un lugar donde las fresas no hayan estado presentes durante los últimos 2 a 4 años.
• Elija un lugar con buen drenaje o mejore el drenaje antes de plantar agregando materia orgánica al suelo y redirigiendo el agua lejos del área.
• Las fresas también se pueden plantar en canteros elevados donde el drenaje crea un ambiente de suelo menos favorable para algunos hongos que pudren las raíces.
• Agregue materia orgánica como abono de alta calidad, turba o paja al suelo antes de plantar. Esto mejorará el drenaje y estimulará el crecimiento de microorganismos beneficiosos en el suelo.
• Utilice una prueba de suelo para determinar las aplicaciones óptimas de fertilizantes para el sitio.
• Renueve las parcelas de fresas que dan fruto en junio cada año después de la cosecha para mantener una parcela de crecimiento saludable.
• Para evitar daños durante el invierno, aplique de dos a tres pulgadas de paja en el otoño después de varias heladas por debajo de 20 F y por encima de 30 F.
• En parches existentes con pudrición negra de la raíz, considere comenzar con plantas nuevas en una nueva ubicación. No traslade las plantas viejas a la nueva ubicación, ya que los patógenos BRR se transmitirán a las raíces de las plantas infectadas.
• No existen fungicidas registrados para uso por parte de jardineros domésticos que sean eficaces para controlar la BRR.

La pudrición del cuero ocurre esporádicamente en Minnesota. La enfermedad infecta flores y frutos en todas sus etapas. Las fresas infectadas tienen un olor claramente desagradable y un sabor fuerte y amargo. La infección de algunas bayas maduras que se procesan para hacer mermelada puede arruinar todo el frasco con este mal sabor.

El hongo de la pudrición del cuero (Phytophthora cactorum) Es un moho acuático (oomiceto). Los mohos acuáticos prosperan en condiciones húmedas y producen tres tipos de esporas.

• Las oosporas son esporas resistentes y en reposo que se forman en bayas momificadas y pueden sobrevivir muchos años en el suelo. Estos germinan cuando los suelos se saturan para producir esporangios y zoosporas.
• Las zoosporas son esporas nadadoras que se mueven a través de una película de agua en la planta o el suelo para alcanzar frutas y flores susceptibles. Las zoosporas sólo necesitan dos horas de humedad en la superficie de la planta para iniciar una infección.
• Una vez infectados, los esporangios se producen en la fruta y son salpicados por la lluvia o el riego para infectar otras frutas.
• El hongo que causa la pudrición del cuero prospera en áreas donde el agua se estanca durante un tiempo después de una lluvia.

Síntomas

• Las infecciones en frutos verdes suelen ser áreas de color tostado a marrón o verdes delineadas por un margen marrón.
• A medida que avanza la enfermedad, estas bayas inmaduras se vuelven completamente marrones y tienen una textura coriácea áspera.
• La infección de la fruta madura puede causar poco o ningún cambio de color, o el área infectada puede volverse pálida, morada o marrón.
• La pudrición de la fruta madura se vuelve seca y coriácea con el tiempo.
• Tanto las frutas infectadas maduras como las inmaduras eventualmente se secan y se convierten en momias de frutas.

Gestionamiento

• Elija un lugar con buen drenaje o mejore el drenaje antes de plantar agregando materia orgánica al suelo y desviando el agua del área. Las fresas también se pueden plantar en canteros elevados para mejorar el drenaje.
• Use mantillo de paja para evitar que las bayas entren en contacto con la tierra y el agua encharcada. El mantillo también reducirá las salpicaduras de esporas del suelo sobre frutas y flores.
• Riegue mediante riego por goteo o una manguera de remojo. Si su única opción es rociar por aspersión, riegue temprano en la mañana en un día soleado para que las hojas se sequen rápidamente después del riego.
• Recoja la fruta con frecuencia y retire del campo las bayas demasiado maduras y enfermas.
• No hay fungicidas disponibles para los jardineros domésticos que sean eficaces para prevenir la pudrición del cuero.

La pudrición de la fruta por antracnosis es una enfermedad fúngica que causa la pudrición de la fruta y el tizón de las flores en climas cálidos y húmedos. 

El hongo de la pudrición del fruto antracnosis, Colletotrichum acutatum (raramente C. fragariae y C. gloeosporioides), generalmente se introduce en un sitio sobre material de siembra infectado.

• El hongo pasa el invierno en plantas infectadas, restos de plantas y frutos momificados.
• Las esporas se producen en una masa pegajosa en cualquier parte infectada de la planta durante el clima cálido y húmedo (68° F).
• Las esporas se propagan a través del agua salpicada o de la lluvia impulsada por el viento y por personas o equipos que se desplazan por el campo.
• No se transportan por el aire, por lo que no se propagan a largas distancias con el viento.
• El hongo puede atacar todas las partes de la planta, pero las flores completamente abiertas y los frutos maduros son los más susceptibles a la enfermedad.
• En condiciones cálidas y húmedas, el hongo producirá esporas en la fruta infectada que se propagarán a las plantas vecinas y provocarán nuevas infecciones.

Síntomas

• Los frutos rosados ​​y rojos desarrollan lesiones de color marrón claro que se tornan de color marrón oscuro y hundidas.
• Las zonas podridas del fruto permanecen firmes y secas.
• Masas de esporas de color naranja pálido a salmón cubren la lesión en condiciones cálidas y húmedas.
• Al final, la fruta se seca hasta convertirse en una momia dura, negra y arrugada.
• Las flores pueden infectarse en cualquier etapa de desarrollo.
• Las flores infectadas mueren rápidamente, se secan y se vuelven marrones.
• La decoloración marrón a menudo se extiende hasta el tallo de la flor.

Gestionamiento

• No existen variedades resistentes a la pudrición de la fruta por antracnosis que sean resistentes en Minnesota.
• Compre plantas de un proveedor de confianza. Inspeccione todas las plantas para detectar síntomas de enfermedades. Plante solo plantas sanas que no presenten síntomas.
• Debido a que las esporas se propagan mediante salpicaduras de agua, evite el uso de riego por aspersión y utilice riego por goteo o una manguera de remojo. Si no se puede evitar el riego por aspersión, riegue temprano en la mañana en un día soleado para mantener al mínimo el tiempo que el follaje está mojado.
• Mantenga una o dos pulgadas de mantillo de paja entre las hileras o pasillos para caminar para reducir la dispersión de esporas de enfermedades por salpicaduras.
• Retire las bayas infectadas de la plantación durante la cosecha para reducir la propagación de la enfermedad a la fruta en desarrollo.

Fungicidas

• Si la antracnosis ha sido un problema en el pasado y el clima es cálido y húmedo durante la floración y la producción de frutos, se pueden aplicar fungicidas para reducir la infección.
• La antracnosis no se controla fácilmente con fungicidas y los jardineros deben esperar una reducción de la enfermedad, pero no una protección completa.
• Fungicidas con cobre, Captan o Bacillus subtilis (esporas) enumerados como ingrediente activo brindan cierta protección contra la pudrición de la fruta por antracnosis.
• Se deben leer y seguir todas las instrucciones de la etiqueta al aplicar un pesticida.

La mancha foliar angular (ELA) es causada por una bacteria (Xanthomonas fragariae) que infecta principalmente las hojas. Esta enfermedad no es un problema común hoy en día.

• Las bacterias de la mancha angular de la hoja generalmente se introducen en un parche de bayas en trasplantes infectados que no muestran síntomas.
• En condiciones climáticas favorables, las bacterias rezuman del tejido de las hojas y se dispersan por las salpicaduras de lluvia.
• Luego, las bacterias pueden invadir otras plantas a través de heridas o aberturas naturales.
• Esta enfermedad prospera en condiciones húmedas con temperaturas altas moderadas durante el día (68° F) y noches frías cercanas pero superiores al punto de congelación (36-39° F).
• Las bacterias que causan manchas angulares en las hojas pueden pasar el invierno en las coronas de plantas vivas o en restos de hojas.

Síntomas

• Las manchas empapadas de agua en la parte inferior de las hojas, delineadas por las venas, crean una apariencia angular, que se aprecia mejor al tomar una hoja, sostenerla a contraluz y observar la superficie inferior.
• Las manchas parecen translúcidas con luz detrás de ellas, pero se ven de color verde oscuro cuando se sostiene la hoja en la mano.
• A medida que avanza la enfermedad, el daño es visible en la superficie superior de la hoja como manchas de color marrón rojizo rodeadas por un halo amarillo.
• Las hojas muy infectadas pueden morir.
• En climas cálidos y húmedos, las bacterias rezuman del tejido infectado en gotas viscosas que se secan formando una película transparente y escamosa, similar a la clara de huevo seca.
• En infecciones graves pueden aparecer en los casquetes de los frutos lesiones idénticas a las de las hojas.
• Las hojas pequeñas en la parte superior del tallo de la baya (cálices) también pueden volverse de color marrón oscuro y luego secarse.

Gestionamiento

• No existen variedades de fresa resistentes a la mancha angular.
• Si la mancha angular de las hojas ha sido un problema en el pasado, no plante estas variedades susceptibles: Allstar, Annapolis, Cavendish, Honeoye y Kent.
• Compre plantas nuevas de un proveedor de confianza e inspeccione todas las plantas para detectar síntomas de enfermedades antes de plantarlas. Acepte únicamente plantas sanas y sin síntomas.
• Riegue mediante riego por goteo o una manguera de remojo. Si su única opción es rociar por arriba, riegue temprano en la mañana en un día soleado para que las hojas se sequen rápidamente.
• Evite trabajar en una zona infectada cuando las plantas estén mojadas, ya que las bacterias se propagan fácilmente a las manos y a las herramientas en este momento.
• Utilice mantillo de paja para minimizar las salpicaduras de agua.
• Retire las malas hierbas para mejorar la circulación del aire alrededor de las plantas.
• Plante en hileras o en canteros estrechos, de no más de 12 a 18 pulgadas de ancho, para promover un buen movimiento de aire dentro y alrededor de las plantas.
  • Los parches crecen con el tiempo a medida que se producen nuevos corredores.
  • Utilice la renovación para mantener camas estrechas.
• Renueve los lechos de fresas cada año después de la cosecha. 
• Después de la renovación, rastrille y retire las hojas viejas.
• Aunque se ha demostrado que los fungicidas con cobre como ingrediente activo reducen la cantidad de manchas foliares causadas por ELA, estas aplicaciones no afectan el rendimiento y no se recomiendan.

El mildiú polvoroso es una enfermedad fúngica que infecta las hojas y, ocasionalmente, los frutos. El mildiú polvoroso prospera en condiciones de baja intensidad de luz y clima cálido y húmedo. Como resultado, el mildiú polvoroso es común en las plantas cultivadas en invernaderos, pero solo aparece ocasionalmente en los jardines.

El hongo del oídio (Podosphaera aphanis) se introduce más comúnmente en un jardín mediante trasplantes contaminados, pero también puede estar presente en fresas silvestres.

• El hongo pasa el invierno en tejido vegetal vivo infectado.
• Las esporas son transportadas por el viento y pueden germinar en las superficies de las hojas secas debido a la alta humedad.
• Al mildiú polvoriento le gusta el clima cálido (60 - 80 °F) con alta humedad.
• La lluvia frecuente, el rocío o el riego retardan el progreso de la enfermedad.
• La enfermedad puede establecerse en la primavera si hay períodos prolongados de clima cálido y alta humedad.
• Con mayor frecuencia, la enfermedad se establece a mediados o finales del verano, donde las noches más frescas generan condiciones de alta humedad favorables para la infección.

Síntomas

• Se desarrollan manchas blancas de crecimiento de hongos en la superficie inferior de la hoja.
• En algunas variedades, este crecimiento blanco y esponjoso es espeso, abundante y puede cubrir toda la superficie de la hoja.
• En otras variedades, el crecimiento del hongo es fino y difícil de ver.
• Algunas variedades desarrollan manchas de color púrpura a rojo cuando se infectan.
• Los márgenes de las hojas de las plantas infectadas frecuentemente se enrollan hacia arriba.
• Las frutas infectadas tienen semillas elevadas, un tono bronceado en la fruta y parches de crecimiento fúngico blanco y esponjoso.

Estos síntomas en la fruta son similares a los síntomas causados ​​por los trips. Use una lupa para buscar el crecimiento de hongos blancos alrededor de las semillas, una característica del mildiú polvoroso. El bronceado en la parte inferior del tejido del cáliz indicaría que los trips se están alimentando. Algunas variedades de día neutro son susceptibles a la infección de la fruta en el otoño, aunque las hojas puedan parecer sanas.

Gestionamiento

• Aunque se ha informado que algunas variedades muestran resistencia al mildiú polvoriento, no se ha demostrado que estén libres de enfermedades de manera confiable en Minnesota.
• Compre plantas de un proveedor de confianza. Inspeccione todas las plantas para detectar síntomas de la enfermedad. Plante solo plantas sanas que no presenten síntomas.
• Renueve los lechos de fresas cada año después de la cosecha. 
• Después de la renovación, rastrille y retire las hojas viejas.

Fungicidas

Es posible que sea necesario rociar fungicidas para proteger las plantas después de la renovación de verano si se ha identificado mildiú polvoriento en el parche antes de la renovación. Hay varios fungicidas disponibles para controlar el mildiú polvoriento. Elija productos con un ingrediente activo de miclobutanilo, azufre, bicarbonato de potasio o aceite hortícola. Aplicar los productos según las instrucciones de la etiqueta. Serán necesarias aplicaciones repetidas mientras continúen las condiciones favorables para la enfermedad. No utilice azufre en frutas destinadas a enlatar.