Cultivo de rábanos en huertos familiares.

• Haz que analicen tu suelo. 
• Cualquier suelo bien drenado, ligeramente ácido a neutro con un pH de 6 a 7 servirá para los rábanos, siempre y cuando el suelo no esté compactado.
• Aunque el daikon puede penetrar suelos pesados ​​a profundidades de más de un pie, las raíces no serán tan suaves, uniformes y tiernas como las que crecen en suelos más ligeros y preparados. Si su suelo es pedregoso o muy pesado, elija variedades de daikon más cortas.
• Puede mejorar su suelo agregando estiércol o abono bien podrido en primavera u otoño. 
• No utilice estiércol fresco, ya que puede contener bacterias dañinas y aumentar los problemas de malezas. El nitrógeno fácilmente disponible puede estimular la ramificación de las raíces. 
• No utilice ningún fertilizante que contenga herbicidas ("Weed and Feed"), ya que puede matar sus plantas de hortalizas.

1. Prepare el lecho de rábanos aflojando la tierra al menos a seis pulgadas de profundidad, un pie o más para los tipos largos. Para el daikon, cree lechos elevados para asegurar que el suelo se afloje y facilitar la cosecha.  

   

2. Plante semillas de rábano desde principios de abril hasta principios de mayo para una cosecha de primavera y nuevamente del 1 de agosto al 1 de septiembre para una cosecha de otoño.
3. Deje aproximadamente una pulgada entre las semillas de la hilera.
4. Plante las semillas de variedades más pequeñas a poca profundidad, entre un cuarto y media pulgada de profundidad. Plante variedades más grandes a mayor profundidad, hasta una pulgada de profundidad. Las plántulas emergerán en diez días.
5. Las lluvias intensas o el riego excesivo pueden provocar la formación de costras en el suelo, lo que puede debilitar la emergencia de las plántulas. Si la superficie del suelo tiene costras, puede ser útil rociarla ligeramente para humedecer y suavizar la costra.
6. Adelgace los rábanos a aproximadamente dos pulgadas entre plantas tan pronto como alcancen un tamaño pequeño y comestible. Para variedades más grandes, como los daikons, deje de cuatro a seis pulgadas entre plantas. Retire las malas hierbas de la hilera cuando se produzca el adelgazamiento.

Al igual que otras plántulas de la familia de las coles, los rábanos tienen una apariencia distintiva: dos cotiledones carnosos con forma de B mayúscula, seguidos de hojas verdaderas que pueden ser algo peludas y dentadas.

• Las raíces pivotantes del rábano pueden ser grandes, pero las raíces horizontales no se extienden mucho en el suelo. Asegúrese de que reciban suficiente lluvia o riego profundo.
• El estrés por sequía puede hacer que las raíces desarrollen un sabor deficiente y una textura dura.
• Si la plantación no recibe una pulgada de lluvia cada semana, remoje bien la tierra al menos una vez a la semana.
• Si tu suelo es arenoso, es importante regar más de una vez por semana.
• Una pulgada de agua mojará un suelo arenoso hasta una profundidad de diez pulgadas, y un suelo arcilloso pesado hasta seis pulgadas.
• Utilice una paleta para ver hasta qué punto está mojada la tierra. Si es sólo una pulgada o dos, mantenga el agua corriendo.

• Los rábanos germinan y crecen rápidamente. Cuando se cosechan rábanos de jardín, las malas hierbas no tienen la posibilidad de convertirse en un problema.
• Si cultivas daikon, un buen control de las malas hierbas será importante para obtener buenos rendimientos y calidad.
• Cubrir con mantillo con tres a cuatro pulgadas de recortes de césped sin herbicidas, paja sin malezas, abono u otro material orgánico mantendrá la humedad del suelo y contendrá las malezas, lo que disminuirá la necesidad de un cultivo frecuente.
• Comience a cultivar con una azada u otra herramienta para eliminar las plántulas de malezas cuando aún sean pequeñas.
• No cultives demasiado profundamente o podrías dañar las raíces. Utilice una herramienta manual o una azada y cultive lo suficientemente profundo como para cortar las malas hierbas debajo de la superficie.

Los rábanos de jardín suelen estar listos para la cosecha de tres a cinco semanas después de la siembra. Puede sacarlos cada vez que alcancen un tamaño utilizable. Se volverán fibrosos y desarrollarán un sabor fuerte si se dejan en el suelo por mucho tiempo. Retire las hojas verdes y lave bien las raíces.

Los hombros del daikon, o la parte superior de la verdura, normalmente sobresalen del suelo, por lo que el ancho de la raíz será obvio. Pala o tenedor debajo de la plantación para cosechar raíces largas de daikon sin romperlas. Retire las hojas y lave las raíces.

El daikon y los rábanos solo se conservarán durante una semana o dos en el refrigerador. Pierden humedad y se arrugan.

• Escarabajos pulgas Mastique agujeros pequeños y redondos en las hojas. Suelen ser un problema mayor a principios de la primavera, cuando los rábanos son jóvenes.
• gusanos de la col Se alimenta de las raíces y hace túneles en los rábanos.
• Los gusanos de alambre pueden excavar en los rábanos y crear túneles.

Muchos de los mismos practicas culturales ayudar a prevenir una amplia variedad de enfermedades del rábano.

• Alternaria Es una enfermedad común que causa manchas en las hojas.
• Podredumbre negra causa triángulos amarillos en el borde de las hojas y puede hacer que las plantas se pudran.
• raíz del club Ataca las raíces, provocando que éstas se atrofien y se vuelvan pequeñas.

• Si los rábanos se plantan demasiado juntos, las raíces y los rábanos cosechables no se desarrollan.
• Los rábanos pueden desarrollar un sabor demasiado picante cuando crecen lentamente.
• La humedad desigual puede hacer que los rábanos se agrieten o se partan a medida que crecen.