Selección de cultivos y variedades de granos pequeños.

Cómo se llevan a cabo los ensayos

Para comparar variedades de granos pequeños, se establecen parcelas de prueba en varias estaciones experimentales en Minnesota y en campos de agricultores en muchos condados de todo el estado. En cada lugar, las variedades se cultivan en parcelas replicadas. Las parcelas se manejan de manera que los factores que afectan el rendimiento y otras características sean lo más similares posible para todas las variedades en cada ubicación.

Los ensayos no están diseñados para realizar comparaciones entre cultivos/especies porque los cultivos se cultivan en diferentes campos o con diferente manejo. Utilice los datos únicamente para comparar variedades dentro de una sola tabla.

Resultados del ensayo de variedades.

Ensayos de variedades de cebada

La mayoría de los productores de cebada de la región cultivan cebada para malta y seleccionan variedades aprobadas por la Asociación Estadounidense de Cebada Maltera (AMBA). Las especificaciones más importantes de la industria para hacer malteado son el bajo contenido de proteína del grano (11.5%-13.5%), la gordura del grano (>80%) y el bajo contenido de deoxinivalenol o DON (<2 ppm). DON es la toxina producida por el patógeno Fusarium Head Blight (FHB). Además del rendimiento y la calidad aceptable de la malta, la resistencia a las enfermedades juega un papel importante en la selección de variedades. 

Pruebas de variedades de avena

Además de los rasgos de rendimiento, acame y calidad del grano, las variedades se evalúan en cuanto a resistencia a la roya de la corona, al carbón suelto y al enanismo amarillo de la cebada.

Trigo de primavera

Las variedades se evalúan según su rendimiento y sus características de calidad. La resistencia al tizón de la espiga por Fusarium (FHB) es una consideración importante, ya que puede reducir la calidad del grano. Otras evaluaciones de enfermedades incluyen roya de hojas, tallos y rayas, y raya bacteriana de las hojas.

Ensayos de variedades de centeno de invierno.

El centeno de invierno es el más resistente al invierno y a la sequía de todos los cereales pequeños. Continúa creciendo hasta finales del otoño, pasa el invierno y luego reanuda su crecimiento en la primavera, lo que lo convierte en una opción popular para sistemas de cultivos de cobertura y abono verde. También se cultiva como pasto/forraje y como cultivo de cereales. Las variedades híbridas de centeno de invierno suelen producir mucho más que las variedades de polinización libre.

Ensayos de variedades de trigo de invierno

El establecimiento en otoño y la supervivencia en invierno son esenciales para que el trigo de invierno alcance su potencial en Minnesota. El potencial de rendimiento del trigo de invierno es mayor que el del trigo de primavera, especialmente en la mitad sur del estado. Además del rendimiento, las variedades se evalúan en cuanto a resistencia al invierno, días hasta el espigado, altura de la planta y resistencia al acame. Se considera que la mayoría del trigo de invierno es muy susceptible al FHB; sin embargo, debido a que florecen antes que las variedades de trigo de primavera, tienen la oportunidad de evitar las pérdidas de rendimiento y calidad causadas por esta enfermedad.

Nuevos lanzamientos de variedades.

Cada año, la Asociación de Mejoramiento de Cultivos de Minnesota (MCIA), en cooperación con la Universidad de Minnesota y otras universidades, pone a disposición variedades recién lanzadas. Puede encontrar un resumen de las variedades de trigo, avena y cebada lanzadas en los últimos años en semilla de fundación.