En la primavera, el tierno punto de crecimiento del trigo y la cebada de primavera está aislado y protegido por el suelo. El punto de crecimiento produce todas las hojas y, finalmente, la espiga.
Un punto de cultivo protegido
Hasta aproximadamente la etapa de 5 hojas, el punto de crecimiento se encuentra en la corona, que está aproximadamente a 1.5 pulgadas por debajo de la superficie del suelo. Es fácil reconocer la corona como una protuberancia dura de la que parten tanto las raíces como las hojas.
Esta adaptación evolutiva que oculta el punto de crecimiento y lo protege de los elementos es precisamente la razón por la que los granos pequeños encajan tan bien en Minnesota.
Señales de daño
El daño por heladas inicialmente tendrá una apariencia verde oscura empapada de agua que se secará rápidamente, dejando el tejido de color blanco a bronceado (Foto 1).
Las puntas de las hojas congeladas y secas a menudo se rompen con un poco de viento y dan al campo un aspecto muy irregular. El nuevo crecimiento no debería mostrar ningún síntoma.
Revisado en 2021