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Extensión de la Universidad de Minnesota
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Construyendo mejores bancos de alimentos en Minnesota

Los bancos de alimentos, las despensas de alimentos y otros programas de alimentos de emergencia son una parte importante del acceso a alimentos saludables. Nuestras capacitaciones, materiales impresos y videos, impartidos por Extensión, están disponibles gratuitamente para directores de bancos de alimentos, voluntarios y otras personas que trabajan para mejorar el acceso a alimentos saludables.

Recursos para los estantes de alimentos

Superestantería

Basándonos en más de una década de investigación y experiencia trabajando con bancos de alimentos en todo Minnesota, nuestro Programa Supershelf Ha ayudado a más de 97 puestos de venta de alimentos a reducir el estigma y promover la elección del comprador al mejorar la distribución de sus espacios físicos. 

Capacitación básica en seguridad alimentaria para los estantes de alimentos del campus.

Ya sea que sea estudiante, miembro del personal o voluntario, este entrenamiento Está diseñado para brindarle las habilidades para promover prácticas alimentarias seguras.

Alimentando a tu familia con una caja de apoyo alimentario 

Recetas y consejos para que las familias preparen comidas con ingredientes de una caja de alimentos. 

Asociarse con la Extensión

Si tiene preguntas sobre estos programas o cómo trabajar con nuestro equipo, comuníquese con nosotros. sales@costex.com.

Revisado en 2026

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© 2026 Regentes de la Universidad de Minnesota. Todos los derechos reservados. La Universidad de Minnesota ofrece igualdad de oportunidades en la educación y el empleo. Este trabajo cuenta con el apoyo del Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.