Datos Rápidos
Los insectos que infestan los alimentos almacenados, como harina, cereales y otros productos secos, son uno de los problemas domésticos más comunes. Los diferentes tipos de insectos que infestan los alimentos secos a menudo se denominan "plagas de despensa".
- Puede encontrar plagas en la despensa cuando dejan alimentos infestados que se arrastran o vuelan por la casa.
- A menudo se reúnen en ollas, sartenes o platos o en los alféizares de las ventanas.
- No muerden ni pican a personas ni a mascotas y no se alimentan ni dañan edificios.
- Las plagas de la despensa contaminan más alimentos de los que comen.
- Tirar los alimentos contaminados y limpiar a fondo los armarios y superficies donde se almacenaron los alimentos son las mejores formas de deshacerse de estos insectos.
La mayoría de los productos alimenticios secos pueden ser infestados por insectos.
- Productos de cereales (harina, mezcla para pastel, harina de maíz, arroz, espagueti, galletas saladas y dulces)
- Semillas como frijoles secos y palomitas de maíz.
- Nueces
- Chocolate
- Pasas y otros frutos secos.
- Especias
- Leche en polvo
- Té
- Carnes curadas
Otros artículos que pueden estar infestados incluyen alpiste, comida seca para mascotas, maíz ornamental, flores y plantas secas, semillas de jardín, popurrí y cebos para roedores.
Es más probable que las plagas de la despensa infesten los productos que se han abierto, pero también pueden entrar en paquetes de papel, cartón fino y plástico, papel de aluminio o celofán sin abrir. Pueden masticar los paquetes o meterse a través de pliegues y costuras.
Los insectos dentro de un paquete infestado se multiplican y pueden propagarse a otros alimentos almacenados no sólo en la misma área sino en otras habitaciones de la casa.
Todos los estadios del insecto (huevo, larva, pupa y adulto) pueden estar presentes al mismo tiempo en productos infestados.
¿De dónde vienen?
Un producto alimenticio almacenado puede infestarse desde su producción hasta que llega a su hogar. Pero los alimentos almacenados tienen más probabilidades de infestarse en el supermercado o en los hogares. La mayoría de las plagas de las despensas también infestan los granos almacenados y pueden encontrarse al aire libre.
Los productos alimenticios que se dejan almacenados durante mucho tiempo son propensos a infestarse. Pero los alimentos de cualquier edad pueden infestarse.
Controlar y prevenir plagas en la despensa
Cómo evitar que los insectos entren en tu comida
- Compre alimentos secos en cantidades lo suficientemente pequeñas como para consumirlas en un corto período de tiempo (de dos a cuatro meses).
- Utilice los productos más antiguos antes que los más nuevos y los paquetes abiertos antes que los sin abrir.
- Inspeccionar paquetes o productos a granel antes de comprar.
- Los paquetes deben estar sellados y sin romper.
- Verifique la fecha de empaque de frescura.
- Busque evidencia de insectos, incluidos agujeros en el embalaje o envoltorio.
- Guarde los alimentos libres de insectos en recipientes de vidrio, metal o plástico pesado bien cerrados. También puedes guardar los alimentos en el frigorífico o el congelador.
- Mantenga limpias las áreas de almacenamiento de alimentos. Limpie inmediatamente las migas o los alimentos derramados.
- Deseche los productos viejos y sin usar.
- Limpia a fondo las grietas y esquinas de los armarios con una aspiradora.
- Revise y limpie las áreas donde se almacenan alimentos para mascotas y alpiste.
Lavar las áreas con detergentes, amoníaco o lejía no evitará la infestación de insectos. No hay evidencia de que colocar hojas de laurel o barras de goma de menta verde en un armario prevenga o elimine las plagas de insectos de los alimentos almacenados.
¿Cómo estar seguro de tener una infestación de plagas en la despensa?
Señales de que puedes tener un problema:
- Pequeños escarabajos en productos alimenticios secos.
- Escarabajos en mostradores y armarios.
- Escarabajos encontrados alrededor de las ventanas.
- Polillas indias de la harina volando por las cocinas y otras habitaciones.
- Orugas en paredes y techos de habitaciones próximas a infestaciones.
- Orugas y correas de seda dentro de paquetes de alimentos infestados.
No todos los pequeños escarabajos o polillas que se encuentran en el interior son plagas de despensa. Si no existe una asociación directa con los alimentos, asegúrese de que un experto identifique correctamente los insectos para determinar si son insectos alimentarios de productos almacenados.
Cuando sepa que existe un problema con un producto almacenado, asegúrese de examinar todos los alimentos susceptibles, ya que podría haber más de una fuente infestada. Al inspeccionar, mire la superficie superior de los productos con una linterna o vierta el contenido del paquete en una bandeja para hornear galletas.
Cómo deshacerse de las plagas de la despensa
Cuando encuentres comida infestada, tírala.
Utilice una aspiradora para limpiar a fondo gabinetes y estantes, especialmente en grietas y esquinas. Esto recogerá insectos rastreros y material derramado o infestado. Vacíe la aspiradora o deseche la bolsa de la aspiradora después de usarla para evitar una nueva infestación.
Lavar los estantes con detergente, lejía, amoníaco o desinfectantes no evitará que regresen las plagas de la despensa y podría ser peligroso si los químicos entran en contacto con los alimentos.
Para evitar una nueva infestación, almacene los alimentos en recipientes sellables de vidrio, metal o plástico pesado o en el congelador o refrigerador hasta que esté seguro de que la infestación ha desaparecido.
No es raro ver una polilla india de la harina volando hasta tres semanas después de haber tirado la comida infestada. Sin embargo, si continúas viendo polillas indias de la harina después de tres semanas, eso significa que hay una fuente de alimento infestada que aún no has encontrado.
Si tiene productos alimenticios más viejos y no está seguro de si están infestados, puede ponerlos en el congelador a 0 grados durante al menos cuatro días o en bandejas o recipientes para hornear poco profundos en un horno a 130 grados durante al menos 30 minutos. Estas temperaturas matarán cualquier huevo o insecto.
Si los insectos infestan adornos o decoraciones hechas con productos vegetales o semillas, coloque los artículos en el congelador durante al menos cuatro días.
Insecticidas
- No se recomiendan insecticidas para controlar insectos en los armarios de alimentos almacenados.
- Los insecticidas domésticos no tienen ningún efecto sobre los insectos que se encuentran dentro de los paquetes de alimentos.
- Cualquier control de insectos fuera del embalaje es temporal a menos que encuentre y elimine la fuente de la infestación.
- Cualquier alimento que entre en contacto con insecticida debe desecharse y los armarios, recipientes y platos deben lavarse y secarse minuciosamente antes de volver a utilizarlos.
Cómo identificar plagas comunes en las despensas
polillas de la harina india
Plodia interpunctella son las polillas más comunes que infestan los alimentos en los hogares. Estas polillas tienen una envergadura de 1/2 a 5/8 de pulgada. Cuando están en reposo, pliegan las alas detrás de sí, sobre el cuerpo. La base del alerón delantero es de color gris pálido o tostado y el resto es de color marrón rojizo con un brillo cobrizo. Las marcas de las alas son distintivas, pero pueden ser menos claras si las escamas se han quitado de las alas.
Las polillas indias de la harina se pueden encontrar dentro de productos infestados o volando alrededor de las casas. Las larvas son gusanos blanquecinos con tonos de amarillo, rosa, verde o marrón y crecen hasta 1/2 pulgada de largo. Sólo las larvas se alimentan de productos almacenados, que pueden ser cualquier alimento seco almacenado o cereales integrales. Los alimentos infestados con estos insectos tendrán una red de seda presente en la superficie del producto.
Las larvas a menudo abandonan el alimento cuando maduran y pueden moverse largas distancias antes de tejer un capullo. Es común encontrar orugas y capullos en techos y paredes. Se pueden ver polillas adultas hasta varias semanas después de que se haya eliminado la fuente de alimento.
polillas de la comida
Pyralis farinalis tener una envergadura de aproximadamente 3/4-1 pulgada. Sus alas anteriores tienen una banda de color marrón rojizo oscuro en la parte superior e inferior de las alas con una banda de color oliva o verde amarillento, delineada por líneas blancas onduladas en el centro. Su abdomen se curva hacia arriba en un ángulo de 90 grados cuando está en reposo.
Las larvas tienen la cabeza negra y el cuerpo blanquecino con algo de naranja al final del cuerpo.
Las polillas de la harina se alimentan de una variedad de semillas y productos de harina y cereales. Estas polillas no son comunes en los hogares.
Escarabajos de grano dentados
Oryzaephilus surinamensis Miden aproximadamente 1/10 de pulgada de largo, son delgadas, aplanadas y de color rojo pardusco a casi negro. Se identifican por los dientes en forma de sierra a cada lado del tórax.
Las larvas son de color crema, delgadas y miden aproximadamente 1/8 de pulgada de largo.
Se encuentran en muchos alimentos diferentes, incluidos frutos secos, cereales, nueces, carnes secas, macarrones y semillas.
Escarabajos de farmacia
Lasioderma serricorne Miden aproximadamente 1/8 de pulgada de largo, son ovaladas y marrones. La cabeza está inclinada hacia abajo dándole una apariencia jorobada. Estos escarabajos vuelan y se pueden encontrar alrededor de las ventanas.
Las larvas miden 1/8 de pulgada de largo cuando están maduras y son de color blanco amarillento con una cabeza de color marrón claro. Tienen un cuerpo curvo cubierto de pelo fino.
Los escarabajos de las farmacias se alimentan de productos vegetales secos como especias, macarrones y otros alimentos a base de cereales, flores secas, productos de tabaco y productos de papel, incluidos libros.
Escarabajos del cigarrillo
Panicum de estegobio son similares a los escarabajos de las farmacias. También miden 1/8 de pulgada de largo, son ovalados y marrones con la cabeza inclinada hacia abajo. Vuelan y suelen encontrarse alrededor de las ventanas.
Al igual que los escarabajos de las farmacias, se alimentan de una gran variedad de productos vegetales secos y tienen un cuerpo curvo cubierto de pelo fino.
Escarabajos de la harina
Tribolium confuso y T. castaneum Miden 3/16 de pulgada de largo, son de color marrón rojizo y son ovalados alargados. Las larvas son cilíndricas, blanquecinas o de color crema y miden hasta 1/4 de pulgada de largo y tienen dos pequeñas espinas puntiagudas en el extremo de la cola.
Los escarabajos rojos de la harina son comunes en los hogares y el confuso escarabajo de la harina se encuentra en los molinos harineros.
Los escarabajos de la harina infestan productos alimenticios secos, como harina, salvado, productos de cereales, frutos secos, nueces y chocolate.
Escarabajos de almacén y gabinete
trogodermia especies son ovalados alargados y de 1/8 a 3/16 de pulgada de largo. Pueden ser de color negro sólido o moteados con marcas de color marrón amarillento.
Las larvas son largas y estrechas, de color amarillento a marrón oscuro, peludas y crecen hasta aproximadamente 1/4 de pulgada.
Los escarabajos de almacén y gabinete se alimentan de productos de cereales, semillas, frutos secos, subproductos animales, pieles, pelos y alimentos para mascotas. También se alimentan de insectos muertos y cadáveres de animales.
Escarabajos araña
Familia Ptínidos son escarabajos de color marrón rojizo, de 3/16 de pulgada, con patas largas y apariencia de araña. Las larvas tienen forma de C y son blanquecinas; permanecen en material infestado y normalmente no se ven.
Los escarabajos araña infestan una variedad de productos vegetales secos.
Gorgojos del granero, del arroz y del maíz
Sitófilo especies Son insectos delgados con un hocico que sobresale de la cabeza. Son de color marrón oscuro, a veces con cuatro manchas anaranjadas en las cubiertas de las alas y miden menos de 3/16 de pulgada de largo.
Las larvas son blancas, sin patas y arrugadas y sólo se encuentran dentro de granos o semillas enteras.
Sólo comen cereales integrales o semillas, dejando pequeños orificios redondos de salida en los granos infestados. Rara vez se encuentran en nueces, frutas secas, macarrones y productos molidos apelmazados o con costra, como la harina.
Gorgojos del frijol
Acanthoscelides obtectus son un tipo de escarabajo de semillas. Son de color marrón claro y oscuro moteado, ampliamente ovalados y de aproximadamente 1/8 de pulgada de largo. Tienen cubiertas de alas cortas que exponen parte del abdomen. A diferencia de otros gorgojos, los gorgojos del frijol no tienen un hocico llamativo.
Las larvas son pequeñas, blanquecinas, sin patas y con forma de C.
Se alimentan del interior de frijoles y guisantes secos.
Revisado en 2024