Al igual que Minnesota, el estado de Texas es un estado fuerte en materia de ganadería, pero Minnesota, incluido el equipo de ganadería de la Extensión de la Universidad de Minnesota, ha liderado durante mucho tiempo la investigación y la educación sobre la prevención de la propagación de enfermedades entre las granjas, especialmente desde el brote de influenza aviar altamente patógena H2015N5 en 1 y la propagación de la influenza aviar en 2024 a las vacas lecheras.
Zong Liu, ingeniero de extensión de Texas A&M Agrilife, Extension Service y Agrilife Research, reconoció la experiencia de Minnesota. “Minnesota tiene productos lácteos, pero también muchas aves de corral, y con los brotes de influenza estaban muy bien preparados”, dice Liu. “Una colaboración entre Minnesota y Texas, estados de regiones totalmente diferentes con una gran presencia de ganado, puede tener un impacto nacional en la mejora de la bioseguridad”.
Erin Cortus, ingeniera agrícola de extensión, colaboró con Liu para crear una lista de reproducción de 16 vídeos cubriendo planificación, estrategias de prevención de brotes, preocupaciones por las granjas de pequeña escala, preparación para emergencias y más.
En conversaciones informales que se desarrollan en una plaza del campus que parece un parque, Cortus entrevista a Abby Schuft, educadora de ganado del programa de Extensión; a la Dra. Carol Cardona, especialista en Extensión; a Mickey Leonard, investigador de la Universidad de Minnesota; y a la Dra. Marie Culhane, especialista en Extensión de la Universidad de Minnesota.
Esta colaboración resultó oportuna, ya que, lamentablemente, Texas documentó su primer caso de influenza aviar en aves de corral comerciales en abril de 2024, poco después de que se confirmara la primera detección de H5N1 en el ganado lechero de Texas. La influenza aviar se detectó por primera vez en una granja lechera de Minnesota en junio de 2024.
“Es un momento ideal para compartir mensajes y experiencias de bioseguridad en Minnesota con productores de ganado y aves de corral de todo Estados Unidos”, afirma Cortus.
Consulte la lista de reproducción en YouTube.
Mantener seguros a los animales y a las personas en la feria
Abby Schuft y la Dra. Marie Culhane enseñaron conceptos básicos de bioseguridad a más de 2,000 jóvenes, familias, juntas de ferias y organizadores de eventos de 4-H mientras se preparaban para exhibiciones de ganado en las ferias del condado de 2024 y la Feria Estatal de Minnesota.
El seminario web grabado Presenta conceptos clave, tales como:
- Tenga un plan de bioseguridad escrito.
- Lávese las manos con frecuencia, especialmente al entrar y salir de cualquier establo.
- Use ropa y calzado limpios cuando visite otros lugares del recinto ferial.
- Minimizar el uso compartido de equipos con otras personas.
- Busque alternativas a las demostraciones y competiciones de ordeño en vivo.
“La salud animal es un aspecto importante de los proyectos de 4-H para animales”, afirma Schuft. “Todos en Extensión trabajamos arduamente para garantizar que los jóvenes tengan experiencias positivas en la feria y, al mismo tiempo, brindar oportunidades de aprendizaje adicionales sobre la salud y el bienestar de los animales y los humanos”.
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