La Cosecha del Mes de Minnesota (MN HOTM) celebra cada mes un alimento de temporada cultivado localmente en las escuelas K-12. Es un programa de marketing gratuito diseñado para promover el uso de productos disponibles estacionalmente, cultivados, criados y cosechados localmente. Incluye materiales de marketing, alimentos locales y recetas para ayudar al personal del servicio de alimentos a utilizar esos productos. Los recursos educativos complementarios basados en estándares académicos extienden el programa a las aulas K-12.
¿Para quién es?
Este programa gratuito es para escuelas K-12, con el objetivo de conectar a los estudiantes con los alimentos locales a través de la cafetería, el aula y la comunidad. Se anima a los participantes a crear un equipo formado por un profesional de nutrición escolar, un educador, un administrador y un miembro de la comunidad.
¿Por qué unirse?
Este programa es un modelo de apoyo fácil de usar para las escuelas nuevas en la granja a la escuela o aquellas que buscan generar impulso y contribuir al aprendizaje y el desarrollo en todo el estado.
La cosecha del mes es una gran oportunidad para:
- Celebre los alimentos locales de temporada.
- Anime a los estudiantes a probar nuevos alimentos.
- Incrementar el consumo de frutas y verduras por parte de los estudiantes.
- Educar a los estudiantes sobre nutrición, agricultura y el sistema alimentario.
- Apoye a los agricultores locales y nuestra economía de Minnesota.
Obtenga más información y obtenga recursos gratuitos para su escuela.
¡Obtenga más información sobre la cosecha del mes de Minnesota!¡Alimentos que celebramos!
Cada mes podrás probar, cocinar y compartir los siguientes artículos de los agricultores locales de Minnesota:
Manzanas, calabazas, arroz salvaje, frijoles, aves, lácteos, verduras, melón, pimientos, carne de res, maíz dulce y patatas.
¿Cómo funciona?
Proporcionamos materiales promocionales y educativos que lo prepararán para implementar exitosamente la Cosecha del Mes teniendo en cuenta las necesidades de su escuela. La participación es flexible y hay tres formas principales de participar.
Comunidad:
Las escuelas y los socios comparten información con familias y miembros de la comunidad a través de boletines, redes sociales y eventos comunitarios.
Cafetería:
Cada mes, las cafeterías escolares pueden adquirir y servir localmente los alimentos HOTM destacados en al menos una comida, refrigerio o prueba de sabor.
Salón de clases:
Los estudiantes aprenden del plan de estudios alineado con los estándares de HOTM y de actividades divertidas creadas para cada alimento y grupo de edad.
¿Qué obtienes?
Al participar en la cosecha del mes, obtienes:
- Materiales impresos gratuitos enviados a su escuela, como tarjetas de recetas, carteles y carteles para su cafetería.
- Acceso a un centro de recursos educativos, materiales de marketing y soporte para adquisiciones culinarias.
- Conectado con la comunidad de la Cosecha del Mes de Minnesota.
El Departamento de Agricultura de Minnesota, el Departamento de Educación de Minnesota y la Extensión de la Universidad de Minnesota crearon un programa Cosecha del Mes con la marca Minnesota como una estrategia viable para ayudar a implementar con éxito granja a la escuela. Invitamos a los distritos escolares a participar en el programa HOTM de Minnesota durante el año escolar 2022-23.
Revisado en 2022