Plantar algunos granos pequeños en otoño presenta oportunidades en un clima cambiante
El creciente interés en la resiliencia climática, la salud del suelo y la erosión, y una nueva fuente potencial de ingresos para los agricultores, está llevando a Jochum Wiersma, especialista en granos pequeños de la Extensión de la Universidad de Minnesota, a analizar seriamente el trigo y el centeno de invierno para brindarles a los productores de Minnesota otro cultivo. en su rotación.
Minnesota es tradicionalmente un estado de trigo y centeno de primavera. Los cultivos se plantan a principios de la primavera y se cosechan más tarde en el verano.
Wiersma dice que los recientes inviernos más cálidos pueden poner a los agricultores de Minnesota en una buena posición para cultivar más cultivos de cereales de invierno que se plantan en el otoño después de que se cosechan otros cultivos. Esas semillas germinarían en un suelo que de otro modo estaría desnudo y más propenso a la erosión. Las plantas jóvenes permanecen inactivas durante el invierno, idealmente protegidas por una capa de nieve.
El clima de Minnesota presenta desafíos para los productores que desean cultivar estos cultivos de invierno. Las temperaturas más cálidas a principios de la primavera ayudan a las plantas jóvenes a romper el letargo, pero si el clima vuelve a ser frío puede matar las plántulas, y a menudo lo hace.
"Minnesota sigue siendo la zona más difícil para cultivar cereales de invierno debido a nuestros comienzos en falso de la primavera", dice Wiersma. "Si los modelos climáticos actuales se mantienen, vamos a volvernos más húmedos y eso podría significar más nieve, lo cual es excelente para los cereales de invierno porque la nieve aislará la cosecha, especialmente durante esos comienzos en falso en la primavera".
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