Animales y ganado

Primer plano de vacas lecheras en pasto contra un cielo azul.

Los equipos de animales y ganado de extensión ayudan a los productores de carne y lácteos de Minnesota, a los propietarios de animales pequeños y grandes, a los apicultores y a las personas que crían parvadas de traspatio a enfrentar los desafíos de las industrias cambiantes y las regulaciones locales. La investigación y la educación de extensión ayudan a garantizar la salud, la comodidad y la seguridad de los animales y brindan garantía de productos de calidad a los consumidores.

Caracteristicas

Extensión brinda asesoría actualizada en bioseguridad a expositores de ferias avícolas y lácteas

Los expositores de ganado y aves de corral están preparando sus animales para exhibiciones de ferias locales, del condado y estatales. Dado que las infecciones por influenza A H5N1 han estado interrumpiendo la producción en granjas avícolas y de ganado lechero, una extensión tiene orientación para los expositores y los tomadores de decisiones en la exposición.

Normas para la producción ganadera y avícola orgánica

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos publicó nuevos estándares orgánicos para la producción ganadera y avícola. El objetivo de normas más claras es aumentar la coherencia en las prácticas de bienestar animal.

Cría de ganado y cultivos bajo paneles solares.

La agrovoltaica se refiere al cultivo de cultivos, la construcción de hábitats para polinizadores o la cría de ganado debajo de paneles solares. Permite que los sistemas de energía renovable y la agricultura se realicen en el mismo terreno.

Vaca

Becerro de vaca

Nutrición, reproducción, sanidad y bioseguridad para explotaciones bovinas/terneras

Carne de res

Maximización de la tasa de ganancia, nutrición y cruzamiento

Corral de engorde

Información sobre nutrición, salud, instalaciones y negocios para el ganado envejecido en corrales de engorde

Manejo y mejores prácticas

Bioseguridad y ganadería para explotaciones ganaderas de carne

Post cosecha

Información para consumidores y procesadores de carne de vacuno

Eventos

Talleres, conferencias y otras oportunidades de aprendizaje

Lácteos

Vacas lecheras

Instalaciones de nutrición, reproducción, calidad de la leche y vacas lecheras

Joven

Terneros en leche, cría de terneros sanos y reproducción de vaquillonas

Manejo y mejores prácticas

Bioseguridad, problemas comunes de salud y ganadería

Lácteos a base de pasto

Nutrición, reproducción y facilidades para vacas en pasto

Lácteos de precisión

Ordeñar vacas lecheras con robots y otras inversiones lecheras de precisión

Carne de res

Maximización de la tasa de ganancia, nutrición y cruzamiento

Eventos

Días de campo, conferencias, talleres

Caballo

Cuidado y manejo

Comportamiento, cuidado estacional, cuidado de pezuñas, control de moscas

Salud

Prevención y tratamiento de enfermedades, preparación para emergencias, cría y potros

Nutrición

Alimentación de heno y forrajes, suplementos, pastoreo

Pastos e instalaciones

Plantas de pasto buenas y dañinas, pastoreo.

Propiedad

Consideraciones legales, económicas.

Eventos

Talleres, seminarios web y otras oportunidades de aprendizaje

Avicultura

Bioseguridad

Bioseguridad y preparación para emergencias

Cuidado y manejo

Estrés por calor, reducción del riesgo de salmonella, consideraciones comerciales

Salud

Manteniendo parvadas saludables, Influenza aviar, bioseguridad

Aves de corral de pequeña escala o de traspatio

Manejo de parvadas pequeñas para principiantes, prevención de enfermedades, producción de carne y huevos

Cerdo

Nutrición

Nutrición porcina y necesidades de agua, calidad de los ingredientes, granos secos de destilería con solubles

Salud

Prevención de enfermedades, comprensión de las regulaciones sobre antibióticos

Instalaciones

Impactos estacionales, ahorro de energía, alojamiento de cerdas en grupo

Gestión de la producción

Estrés por calor, variación de peso, desempeño del crecimiento

Producción a pequeña escala

Estructuras de aro de paja profunda, producción de pastos, mantenimiento de la salud de los cerdos

Bienestar

Alojamiento en grupo, cerdas gestantes, agresividad entre cerdas

Cursos

Ofertas de cursos porcinos de Extension que incluyen SowBridge, PQA+ y TQA

Operaciones ganaderas

Seguridad en la granja

Manejo del estrés, clima extremo, equipo, ganado

Manejo del estiércol

Las mejores prácticas de gestión para aplicar, muestrear y analizar el estiércol de manera segura para proteger la calidad del aire y el agua

Procesamiento y compra de carne

Cría, procesamiento y compra de carne para productores, pequeños agricultores y consumidores

Preparándose para emergencias

Eliminación de cadáveres de animales y compostaje, planes de contingencia ganadera

Noticias

Dos personas debaten sobre la seguridad alimentaria en una granja en un campo de verduras comestibles

August 20, 2024

Una nueva herramienta ayuda a los agricultores de frutas y hortalizas a reducir los riesgos microbianos en el agua de riego

El agua de riego puede afectar la seguridad de los productos agrícolas y representar un riesgo para la salud de los consumidores si no se gestiona.

July 24, 2024

Consejo de extensión: no exhibir vacas lecheras lactantes en eventos públicos hasta 2024

Dado el alto riesgo que representa el ganado lechero lactante para otros animales, el resto de la comunidad de exhibición y el público, el ganado lechero lactante no debe asistir a exhibiciones, incluidas las ferias del condado y estatales, hasta 2025 o más allá.

Granja en primavera con campo recién arado en primer plano.

July 22, 2024

Conozca a las familias agrícolas del año 2024 de la Universidad de Minnesota

Las 2024 familias honradas cubren un amplio espectro de actividades agrícolas, desde cultivos y ganadería tradicionales hasta empresas y operaciones comunitarias que producen una amplia gama de frutas, verduras y flores. Fueron elegidos en base a su compromiso demostrado de mejorar y apoyar la agricultura.